Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з субпродуктів » Язик ніжний
 

Язик ніжний

17 вересня, 2013  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з субпродуктів
 

Язик ніжний

700 г телячого язика
1 цибуля
1 морква
1 петрушка зі стеблами і листям
2 стебла з листям від звичайної кореневої селери
1 суцвіття кропу (можна додати звичайне насіння кропу)
сіль до смаку

Язик гарно помити, залити водою і поставити варити. Коли закипить - перший раз воду злити, язик помити ще раз і залити водою знову, поставити варити. Коли знову починає кипіти - зібрати шумку (її буде вже не багато), додати сіль (приблизно 1 ст. ложку, потім пробуємо до смаку), почищені і помиті моркву, петрушку, цибулю, селеру і кріп. Варимо до готовності. Чим молодший язик, тим менше часу він вариться. В мене зварився за 1,5 год. Гарячий язик залити холодною водою і почистити від шкірки.

Смачного!

Джерело: Рецепт власний.

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (17 вересня 2013 16:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачненько !!мм..мм.. love
 



#2 написав: ОЛЕСЯ (18 вересня 2013 12:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 402
Треба неодмінно приготувати . Смачно


--------------------
 



#3 написав: ssaazzoonn (18 вересня 2013 13:20)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
Просто і смачно ! winked
 



#4 написав: Тереза (18 вересня 2013 17:46)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Язик-смакота!!!Дякую за рецепт!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 22:36)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 48
Гостей: 39
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100