Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Маринований язик
 

Маринований язик

19 серпня, 2013  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Закуски, Страви з субпродуктів
 

Маринований язик


Язик телячий - 1
овочі для бульйону - цибуля, морква, петрушка,селера
сіль, перець горошком

Маринад:
соєвий соус - 100-150 мл
2 великі зубці часнику
зелень - кріп, петрушка - дрібно нарізати
мед - на 1 язик я беру 0,5-1 ч.л.
перець чілі
(за бажанням) - нарізати 1 см перцю кружальцями або дрібними шматочками - вибрати насінини

Язик відварити з овочами та спеціями протягом 2 - 3 годин. Я варю в мультиварці 1 годину. Гарячим покласти у холодну воду - щоб потім було легше зняти шкірку.
Почистити, нарізати плястерками товщину 0,7-1 см.
Приготувати маринад - усі складники викласти в миску, добре вимішати, щоб мед повністю розчинився.
Язик викладати в ємність, змащуючи кожен шматочок маринадом (викладаю маринад ложечкою, ще одну ложечку даю на дно посудини). Щільно закрити, поставити на ніч в холодильник.
За бажанням можна пару разів струсити ємність, щоб язик краще пройшовся маринадом.

Маринований язик


Маринований язик

Джерело: Знайшла рецепт в щоденнику Аріни Яріги, але сфіотографувала лише за третім разом - швидко зникав з тарілок lol ...

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Марія Митник (19 серпня 2013 23:56)


Група: Кондитер
Коментарів: 51
Дуже апетитний...Цікаво який смак на наступний день...
 



#2 написав: Darka (22 серпня 2013 04:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Представляю яка то смакота,взяла в записник.Дякую Іруся,ти в нас кулінарна фея. Буду у Львові напрошусь до тебе в гості feel .


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#3 написав: Liliya (28 жовтня 2013 01:16)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 8
Вчора приготувала - надзвичайно смачно wink , пішов на "ура" . Обов"язково приготую ще. Дякую за рецептик winked
 



#4 написав: Ірка-Шкірка (25 грудня 2013 23:44)


Група: Модератор
Коментарів: 194
Liliya,

рада, що сподобався рецепт - моя сестричка, коли спробувала, замовляла на кожну забаву...
 



#5 написав: Натонька (21 січня 2014 11:37)


Група: Адміністратор
Коментарів: 493
То таке смачне я вам скажу! Дуже добра страва))


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#6 написав: 24107419 (18 березня 2016 21:03)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
Слава Ісусу Христу ! ММММ дуже смачно виглядає . Я думаю і не менш смачно буде їсти. Хочу вас запитати можна дати свинний язик або ж коров"ячий. Бо маю і такий, і такий . Якось смак зміниться , як думаєте? Я завжди люблю робити заливний язик . А от таке блюдо мені сподобалося хочу спробувати . Дуже дякую за відповідь. 3fb
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 31
Гостей: 22
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100