 |
2 яйця
5 білків
1 скл. меду
1 скл. цукру
1 ст. л. олії
1 пакетик польського порошку до печива
3 скл. муки
Збити міксером білки з цукром, окремо збити 2 цілих яйця.
Вилити в миску збиті яйця, додати збиті білки, мед (я даю 0,5 скл. натурального і 0,5 скл. штучного), олію, муку і порошок до печива. Тісто розділити на 3 частини і викладати ложкою в бритванку (27 см х 32 см) застелену змащеним пергаментним папером. Випікати в розігрітій духовці 15- 20 хв. Готовність перевіряти дерев'янною палочкою.
Крем: любий, який подобається, можна також в крем додавати горіхи, чорнослив або вишні. В мене на цей раз був з маскарпоне і лимонного соку.
Джерело: Наш домашній (зі старого кулінарного записника)
|
|
Навігація 
