Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пироги та пиріжки » Пиріг із яблуками сестри Ольги
 

Пиріг із яблуками сестри Ольги

5 квітня, 2013  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки
 

Пиріг із яблуками сестри Ольги

Для тіста:

500 г борошна
250 г маргарину
150-200 г цукру
2 ст. л. сметани
2 ч. л. порошку до печива
4 жовтки

Начинка:

1,5 кг почищених яблук
1 ч. л. кориці
цукор до смаку

Пересіваємо борошно з порошком до печива.
Натираємо до нього маргарин на грубій тертці й легко вимішуємо.
Збиваємо жовтки з цукром, додаємо їх разом зі сметаною до борошна і все січемо ножем, а згодом швидко замішуємо руками тісто.
Ділимо його на дві частини - більшу і меншу.
Більшу частину тіста розкачуємо і кладемо у бритванку, вистелену промащеним папером, при цьому формуємо невисокі бережки.
Почищені яблука нарізаємо пластинками і розкладаємо на тісто, посипаючи цукром з корицею.
Розкачуємо другу половину тіста, накриваємо нею яблука і добре зліплюємо краї нижнього і верхнього коржа.
Поколоти вилкою пиріг в кількох місцях. Випікаємо в нагрітій духовці на помірному вогні, поки не зарум'яниться. В мене випікався 180 градусів хвилин 40-45.
Готовий пиріг посипати цукром-пудрою.

Джерело: Книга "Кулінарні секрети сестри Ольги" 2010 р.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: oksana d (5 квітня 2013 23:51)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Як завжди winked
 



#2 написав: Ксенічка (6 квітня 2013 18:20)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Оксанка, щиро дякую!! Заходь на каву))
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (24 червня 2014 06:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 446
Пиріг родом з дитинства. А фото можна в книгу кулінарних рецептів.


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
Що в нас нині на столі - 8
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 08:55)
Пляцок "Американський"
  Пише Іванка (Учора, 10:40)
Яблучний пляцок пані Ліди
  Пише Іванка (Учора, 10:34)
Торт "Карпатка"
  Пише Іванка (Учора, 10:27)
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Гостина в Галини
  Пише HannaHanna ()
Пряники. Відео.
  Пише Натонька ()
Скарги, пропозиції...
  Пише ОЛЕСЯ ()
Привітання з Новим Роком та Різдвом Христовим!!!
  Пише Darka ()
Статті про заробіток в інтернеті
  Пише rsem ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 122
Гостей: 96
Користувачі: iiVoffgoxy, fpEmisarax, FrasncisChuct, BaldarhaH, karpuska, Іванка, butetsjazy, Лина, Яна Дячук, blExcaws, зірка
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100