Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пироги та пиріжки » Пиріг із яблуками сестри Ольги
 

Пиріг із яблуками сестри Ольги

5 квітня, 2013  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки
 

Пиріг із яблуками сестри Ольги

Для тіста:

500 г борошна
250 г маргарину
150-200 г цукру
2 ст. л. сметани
2 ч. л. порошку до печива
4 жовтки

Начинка:

1,5 кг почищених яблук
1 ч. л. кориці
цукор до смаку

Пересіваємо борошно з порошком до печива.
Натираємо до нього маргарин на грубій тертці й легко вимішуємо.
Збиваємо жовтки з цукром, додаємо їх разом зі сметаною до борошна і все січемо ножем, а згодом швидко замішуємо руками тісто.
Ділимо його на дві частини - більшу і меншу.
Більшу частину тіста розкачуємо і кладемо у бритванку, вистелену промащеним папером, при цьому формуємо невисокі бережки.
Почищені яблука нарізаємо пластинками і розкладаємо на тісто, посипаючи цукром з корицею.
Розкачуємо другу половину тіста, накриваємо нею яблука і добре зліплюємо краї нижнього і верхнього коржа.
Поколоти вилкою пиріг в кількох місцях. Випікаємо в нагрітій духовці на помірному вогні, поки не зарум'яниться. В мене випікався 180 градусів хвилин 40-45.
Готовий пиріг посипати цукром-пудрою.

Джерело: Книга "Кулінарні секрети сестри Ольги" 2010 р.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: oksana d (5 квітня 2013 23:51)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Як завжди winked
 



#2 написав: Ксенічка (6 квітня 2013 18:20)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Оксанка, щиро дякую!! Заходь на каву))
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (24 червня 2014 06:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 458
Пиріг родом з дитинства. А фото можна в книгу кулінарних рецептів.


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
Барахолка
  Пише Валя (Сьогодні, 13:34)
Вишивка
  Пише idianka (Сьогодні, 06:14)
Задумаймось...
  Пише Ксенічка (Учора, 11:51)
"Гормон щастя" або життя без депресії.
  Пише Ксенічка (Учора, 11:45)
Заробіток в інтернеті
  Пише Barbara ()
Коментарі через фейсбук
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дитячі забави
  Пише ОЛЕСЯ ()
Секрети наших бабусь.... або як без хімії.
  Пише ОЛЕСЯ ()
Економимо сімейний бюджет
  Пише ОЛЕСЯ ()
Вірші про тата
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 68
Гостей: 49
Користувачі: lrplmr, iiVoffgoxy, Sebrinapab
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100