2 яйця
5-6 ст. л. цукру
1 ст. молока
2 ст. л. сметани (густої)
1 ст. л. дріжджів
муки, скільки вбере

Для 250 г начинки:
5 ст. л. маку
4 ст. л. цукру
1 яйце

Масло вершкове (не солене)............................50................100...................200
Цукор, ст. л.....................................................1....................2......................3
Яйця, шт.........................................................1/2..................1......................2
Молоко, ст. л...................................................1.....................2.....................4
Вихід крема, г...............................................100.................200.................400

Галушки:
4-5 ст. л. муки
20 г вершкового масла
1 яйце
150 г молока
сіль

0,5 кг печінки
1 ст. рису
2 цибулини
2 яйця
1 ст. л. крохмалю
сіль, перець

Тісто: 1 ст. сметани
1 яйце
0,5 ч. л. соди гашеної оцтом
1 ст. цукру
1 ст. муки
1 ст. л. крохмала
3 ст. л. какао

Сирний крем: 300 г сиру
2 ст. л. вершкового масла
3 ст. л. цукру
1 п. ванільного цукру
0,5 ч. л. кориці

6 ст. л. цукру
2 ст. л. какао
3 ст. л. сметани
50 г вершкового масла

(рецепт прислала lubany)

300 г кислого молока
2 жовтки
2 ст. л. меду
200 г цукру
3 ст. л. какао
1 ч. л. амонія
1 ст. л. розпушувача
250 г маргарину
муки стільки, щоб тісто було як на вареники .

4 варених яйця
1 б. рибних консервів
150 г тертого сиру
1 п майонезу
100 г тертого вершкового масла