2 яйця
5-6 ст. л. цукру
1 ст. молока
2 ст. л. сметани (густої)
1 ст. л. дріжджів
муки, скільки вбере
Замісити тісто і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Після того ще раз вимішати і можна пекти хто що любить: булочки, рулети, пиріжки, піццу.
Мої коментарі: робила пиріжки з рисом, сардельками, червоним болгарським перцем. Змащувала жовтком. Пекла приблизно 20-25 хвилин при температурі 200 градусів. Увага! Пиріжків виходить дуже багато! І до речі, тісто залишається свіжим 2-3 дні, не черствіє.
Газета "Кухня" №11 (2001 г)
Навігація 
