Майєчко! Ваш рецепт - як завжди -ЧУДОВИЙ!!!!Пасочки такi жовтенькi та смачненькi!

Ваші пасочки неперевершені , гарні яскраві фото,детальний перепис +

Майя Шутенко, ваша паска, а зрештою як і ваша сторінка, така сонячна тепла, сюди хочется заходити знову і знову. Дякую за смачні і перевірені рецепти.

Дорогі дівчатонька!!
Дякую за теплі коментарі і плюсики!
Вдячна,що готуєте і печете за моїми рецептами.В цьому році я пекла Пасочок подвійну порцію .Один з нових переписів,який я випробовувала також цього року,-дуже сподобався.Фоток багато,тому відразу всі не могла загрузити і показати Вам.
Ось Пасочка ароматна,запрошую скуштувати і записати рецепт.Успіх -гарантую!!!
газета"Кухарочка"-№4,2003,автор пані Галина Паламарчук м.Київ


Для приготування потрібно
3 склянки молока
до 12 склянок борошна
50 гр.дріжджів
7 яєць
2 склянки цукру
1 ч.л.солі
0,5 склянки рафінованої олії
0,5 склянки родзинок
1 пакетик ванільного цукру
2 краплі трояндової олії
0,1гр. кардамону для аромату

Розвести опару з теллого молока,3 склянок борошна і дріжджів.
Поставити у тепле місце,щоб підходило
Ретельно розтерти чи збити міксером 5 жовтків і 2 яйця з 2 склянками цукру 1 ч.л. солі.,ваніллю і трояндовою олією.
Коли опара підніметься,додати до неї розтерті жовтки,олію,та решту борошна,8-9склянок.Зважайте,щоб тісто не було надто тугим.
Старанно вимісити його,місити не менше ніж півгодини,додати родзинки і залишити на ніч у теплому місці,не забувайте вночі вставати і вимішувати тісто,а то буде як у казці"Тісто..втече"
Вимісити тісто вранці і дати йому полежати
Готове тісто розкласти по формочкам,змащеним вершковим маслом і застелених промасленим папером.Накрийте рушником і дайте тісту підрости,щоб воно заповнило форми майже до країв,поверхня Пасок вкрилася бульбашками і від дотику"ходить"
Змастити яйцем і випікати 1 годину на повільному вогні.
Смачного!
Мої коментарі
Кардамону не додавала;
Я додала 1 ст.л. вершкового масла і 1 ст.л. сметани;- в рецепті масла немає,але це не погіршує смак цієї пухкої і ніжної Пасочки
Я пекла Пасочки вранці,тож вимішувала 3 рази кожну годину.
Паски гарно підходять,тісто слухняне,поверхня у виробів не розпливається ,а росте шапочкою вверх.



Поверхня Пасочок виходить гладенькою і рівною,не тріскає,я не прикрашала,щоб видно було

неймовірна смакота,обов'язково зроблю!у вас як завжди рецепти надзвичайно красиві і надзвичайно смачні!

Маєчко! Дуже гарні, рівненьки, блискучі, сонячні пасочки. В тебе, як завжди,смачні та цікаві рецепти страв і приємно завітати на твою сторіночку, де гостинно і затишно.

Майя Шутенко,
дякую за гарні рецепти,які детально розписані,по ваших рецептах все дуже добре виходить і смакує моїм рідним,на ваших сторінках смачно,по домашньому затишно і все,що ви робите-клас!!!

Маєчко, як завжди пасочки - як сонечки. Дякую за рецепти.

Дякую за рецептики! Взяла собі у користування

Дорогі дівчатка!!Надзвичайно приємно бачити Вас на сторінках моєї кухоньки!!Вдячна всім за прекрасні відгуки,коментарі і оцінки.Я дуже високо ціную кожне Ваше слово і надалі,- буду старатися радувати всіх цікавими рецептами і гарними ідеями приготування смаколиків у нашій улюбленій країні -Дрімфуд!!!

Боженочко!!! Спробуй кульки,вони виходять дуже соковиті і смачні,а ще й з начинками можна фантазувати!

Танечко, щиро дякую!Пасочки випікаю з душею,і кожного разу трішки хвилююся,хоча печу багато років і маю досвід!Це-особлива Свята випічка!

Тереза, як приємно читати такі теплі слова:)))Готуйте на здоров"я і частіше заходьте до мене в гості,завжди рада буду пригостити смачненьким!

Мирослава, дякую за сонячні слова:)))

Іриночко ,готуй на здоров"я,хай все буде смачно !Всі рецепти випробувані неодноразово!
Все найсмачніше і найкраще-даруватиму Вам!