Закуска на вищому рівні!!! Майєчко, кожна Твоя страва подана по-особливому, незрівнянно і вражаюче! Хочеться все скуштувати

Дякую,дорогенька Соломієчко!
Мені завжди приємно читати Твої сонячні відгуки і гарні слова!Навіть віртуально,за сотні кілометрів відчувається Твоє душевне тепло і щирість!
Пригощайся,ласкаво запрошую!

Тортик" Марічка"(із мого блокноту)
це один з моїх улюблених рецептів, яким користуюся вже понад 20 років і завжди задоволена результатом.Швидкий бісквіт"Марічка" можна брати за основу для будь-якого торта.Він повітряний,легкий і ніжний,а коли просочується кремом...-то просто тане в роті!!!Головне -завжди вдається,навіть у молоденьких,починаючих господиньок!

Тісто для одного коржа(білого)

1 яйце
1 склянка цукру неповна
1 склянка сметани
1,5 склянки борошна
1 ч.л. соди (без чубчика) погашеної оцтом

для коричневого коржа-в тісто додати 1 дес.ложку какао порошку
Начинка
волоські горіхи 1 склянка
банани,апельсини,мандарини,ківі,полуниці або суниці ,малина -влітку,виберіть для наповнення один із фруктів,що Вам подобається -довільну кількість на свій смак
Сьогодні я робила з апельсиновим смаком,1 апельсин, почищений від шкірки (схожа начинка з апельсина у тортику"Маша" від Lana)
Крем
2 пакета сметани по 400гр 25%(якщо візьмете 1 літр,то багато не буде)
1,5 склянки цукру
2 пакетика загущувача
1 упаковка ванільного цукру
Все збити міксером до пухкості!
1 плитка молочного або чорного шоколаду потерти на грубій терці додати до крему і легенько перемішати.На розрізі торта у кремі буде видно шоколадні крихти!Смачно і апетитно.

Приготування тіста


Яйце, цукор і сметану збити міксером до пухкої маси,поступово додаємо борошно і ще раз збиваємо,нарощуючи оберти міксера!Тісто,як густа сметана.
Форму для випічки тортів діаметром 25 см. змастити вершковим маслом і вилити тісто.Можна пекти на пательні,дно застелити промасненим папером.Випікати на помірному вогні близько 20 хвилин,духовку не відкривати!Спечені і охолоджені коржі розрізати навпіл і скласти торт.
Спочатку білий:-підсмажені волоські горіхи порізати на частинки і рівномірно розкласти на корж,потім вчавити їх всередину;пальцем зробити ще декілька заглиблень і покласти в них шматочки апельсинів,(очистити від тоненької шкірочки також! )-намастити кремом-шар не менше 1 см.-,накрити половинкою коричневого коржа-крем,білий корж-горіхи і апельсини,змащуємо густо кремом,що залишився всю поверхню торта.Зверзу притрусити подрібненими і підсмаженими горіхами і потертим шоколадом.Другу частину коричневого коржа потерти на терку і гарно обліпити крихтами боки торта.Прикрасити за бажанням.Поставити на 1 годину у холод.Все просочується кремом і смак дуже ніжний!
*Волоські горіхи можна замінити арахісом
*Якщо немає ніяких фруктів-використайте порізану тоненькими скибочками галаретку

Дорогі,господиньки!
Щиро запрошую всіх до себе на кухоньку і пригощаю смачненьким тортиком "Марічка"!!
Хто спробує його хоча би раз-той закохається у нього,..як і я!!!!

Майєчко який чудовий тортик, якраз для мене і дуже добре що з фруктами.
А можна запитання, чи можна сметанковий крем замінитина заварний?
моя сусідка якраз хоче такий тортик і щоб було багато фруктів. ось ним її напевне буду вгощати.
І ще питаннячко чи ці коржі підійдуть під мастіку?
ДЯКУЮ.

Марієчко !Вдячна за гарні слова!
Звісно,що будь-який крем можна брати Ця основа-просто універсальна.Мені вона цим і подобається.А заварний крем-це така смакота! Наступного разу хочу приготувати масляно-пудинговий.
З мастікою ,сподіваюсь,можна робити.Бісквіт дуже м"який і з ним легко працювати.

Майя Шутенко,
який апетитний шматочок , навіть якби ситий був, то і неодним таким би посмакував!!! Я в захваті від такої смакоти, бо ж дуже люблю солодке. Обов"язково буду пекти, це ж ще й так легко і просто (те що мені підходить )!!!! Дякую за рецепт

Наталочко! Рада була б пригостити Тебе,запрошую на каву!
Спечи ,як буде час,тут можна фантазувати і комбінувати різні начинки, крем підійде -на Твій смак будь-який!!!

Маєчко, торт супер, і якраз вчасно для мене. (Скоро в похресниці день народження).
А мені можна на каву ?

Олечко! Щиро запрошую!Кава є,коньяк ,тортик ...Йой,... ще багато чого смачненького приготувала на ДН сина, тільки бігала вся заклопотана ,,поспішала і не фотографувала,нажаль...
Заходь до мене на кухоньку,чекаю з радістю!!!!! !!!!!

Майєчко велике Вам спасибі і за поради і за рецепт, у Вас тут завжди затишно, цікаво і саме основне смачно. Обов"язково попробую цей тортик.

торт марічка просто неймовірний так апетитно виглядає!!!!!!!