Дорогенька Славочка!
Зайшла подякувати за чудовий перепис святкового паштету!
Дуже смачний,пухкий вийшов такий і ніжний на смак!!! !Хто куштував-просили рецепт!
Скоро в мене ДН,буду знову готувати цю смакоту!!!!!
Паштет від Славочки тут,спробуйте!!!!!

Майєчко, на здоров'я!
То бабусин перепис. Я його дуже люблю. А в мене паштет все одно виходить іншим, та вже не маю в кого спитатись, чому так...

В мене вже є випробуваний перепис заварного тіста.
Це тісто легше і мені більше сподобалося.

Ще один рецепт чебуреків на заварному тісті




Тісто:
4 скл. борошна
1,3 скл води
2 ст.л. олії
1 ч.л. солі
1 яйце
1 ст.л. горілки

Начинка:
700г фаршу
300г цибулі змолоти
вода/кефір
сіль, перець

Приготування:
Закип'ятити воду з олією і сіллю, всипати 1 0,5 скл. борошна, розмішати *
Коли вистигне, додати розбовтане яйце, горілку, решту борошна.
Тісто покласти на кілька годин в холодильник. Я готувала відразу.

Фарш має бути досить вологим. Вперше пробувала додавати кефір, досить соковиті вийшли.
Смажити в достатній кількості олії.

*Я заварила більшу кількість борошна, приблизно 1 скл., тому потім при замісі пішло менше борошна. Тісто не липне, гарно до прозорості розкачується і має багато повітряних бульбашок при смаженні!

Славочка, такі апетитні чебуреки і мені захотілося

Дорога Славочка ,я ніколи не смажила таких чебуреків..,-на заварному тісті,як цікаво ,скільки є неймовірних і оригінальних рецептів їх приготування!!!Такі звабливі,-соковита начинка,спокуслива ру"мяна тоненька скоринка,...ніжне...ніжне тісто , тануче в роті ..Смакуєш..і хочеться.....ще!!!!!!.Як смачно..,фото-прекрасне,видно,що чебуреки ще гарячі,...аромат вд них йде -, ..ммммм,слинки тільки і ковтати залишається перед монітором,облизуватися... і мріяти!

Записала рецепт,дякую,Славочко!Спробую найближчим часом цю смакоту!!!!

Готувала чебуреки із заварного тіста - усім сподобалися, мені - також. У тебе вони такі повітряні!!!

Смачні чебуреки, такі повітряні, просто тануть в роті!

Славочка,



анимационные картинки - Текст

Смакота!!!!!!

І мені припали до вподоби чебуреки. Пишу рецептик!

Цитата: Славочка
Ще один рецепт чебуреків на заварному тісті
Дуже дякую за рецепт. Планую використати найближчим часом.