В мене капуста сама по собі не була тверда (така попалася), добре вимняла, а взагалі вони найсмачніші з молодої (літньої) капусти.

Можна ще саму банку помістити в ємність з гарячою водою, але швидше збивається, якщо долити кип*ятку в сметану. І саму банку треба брати в 3 рази більшу , ніж кількість сметани.

Наталочко, смачні капустяні оладки з часничком. Дякую за рецепт домашнього масла. Я ще в дитинстві бачила як бабуся його робила і було смачне. Гарний сирник Жираф. Я теж не раз печу такий сирник, можеш подивитися ось тут

Йой !!! Дівчата, я вже ФАЙНА господиня ! А шо я таке зробила???

КОВБАСКИ ГАРЯЧІ

Кілька картоплин і морквину відварити в мундирах , порізати кубиками. Шматок сала теж порізати кубиками. Додати фаршу, цибулину і кілька зубців часнику (перетерті чи змелені). Посолити, поперчити, добре вимішати. Додати трохи води, щоб не був сухим.

Начинити ковбасницю тим фаршом. Перев*язати ниткою порційні ковбаски. Поколоти їх голкою.

Відварити протягом 15 хв. у воді , додавши лавровий лист, кмин ( і т.п. до смаку). Потім запекти в духовці до рум*яності.
За певних обставин я не пекла, а зажарила на олії. Вийшло смачно. Основне фото не встигла зробити (забула ). Це фотографувала залишки пізно вночі.

Але ж ковбаски,СМАКОТА!!!
Дякую наталю за чудові рецепти!!!

Смачні ковбаски, якщо тільки залишки до вечора лишилися--то ще дуже смачні вийшли !!!
А файна господиня--то правда!

Завстидали Ви мене, дівчата...

Торт НА МОРІ

Всередині Поль Робсон від Волошки ( дякую їй за рецепт)

Natalyi,
гарний рецепт я вже собі записала, а десь при нагоді зроблю
Тортик цікаво оформлений!