Natalyi, дуже дякую за рецепт масла! З одної літри несепараторної збираної сметани в 2-літровій банці вийшло 250г смачного,запашного масла.

Смакуйте на здоров*я !

САЛАТ АНАНАС

Викладаємо все шарами , змащуючи майонезом ---

картопля варена терта на грубо( трішки посолити зверху)
цибуля дрібно нарізана (в мене зелена)
куряче м*ясо (філе) відварене, порізане кубиками
огірки малосольні, порізані кубиками
сир твердий, потертий на грубо
білок, відварений, тертий
Зверху густо змащуємо майонезом , тремо жовтки і посипаємо січеними горіхами. Імітуючи ананас, вкласти з одного боку пера зеленої цибулі.

САЛАТ З КРЕВЕТКАМИ

4 картоплі
1 морква
20 яєць перепелиних
200 г креветок
200 г сиру твердого
1 мала баночка кукурудзи
1 п. майонезу
зелена цибуля
Креветки ,яйця , картоплю і моркву відварити. Все порізати більшими кубиками.Вимішати з майонезом. По потребі посолити.

РАКУШКИ закусочні

Зі слойоного тіста спекти кругленькі ракушки, розрізати вздовж і начинити наступною масою---

250 г сиру перетерти
1 ст.л. хрону дрібно натертого
5 крабових паличок дрібно натертих
гілочку кропу
майонез ( все добре перемішати)

ПЕЧІНКОВІ ОЛАДКИ ЗАКУСОЧНІ

Печінку вимочити, змолоти, посолити, поперчити, додати яйця,ложку манки, борошна (до густоти як на оладки). Обсмажити. Як охолоне, на кожну оладку викласти майонез з часником,шматок помідора,зелень.

Такі оладки я роблю часто і на гаряче.

Пропоную ще один рецепт КРИЖАЛКИ

Капусту порізати шматками, викласти в банку, додати туди часнику зубцями і шматок буряка. Залити маринадом ---
1 л води
2 ст.л.солі
6 ст.л.цукру
100 г олії
Хай закипить, потім додати 150 г оцту. Гарячим залити капусту.Залишити на добу. Цього разу замість звичайної капусти взяла савойську. Вийшла смачна, м*якенька.

А це моя перша Барбі.
Всередині бісквітні коржі, крем вершковий + персики, +мак.

Nanalyi Твої салати та закуски просто ОТПАД.Такі вишукані та оригінальні.Барбі просто СУПЕР,яб не сказала що вона в тебе перша.Хотіла ще спитати, чи можна в закусочні ракушки, якусь іншу начинку?,бо мої ну ніяк не дружать з крабовими палочками.