А що це таке ?

Марусечко!
Яка смакота у Тебе,треба частіше на кухоньку Твою забігати!Аромат від рулетиків і пампушок лине на 10000 км!Супер-господиня!

Як в нас кажуть по-простому, соління. Тобто різні мариновані овочі, салати, оливки ріжного роду Все що можна з’їсти перед пастою і запити келихом червоного вина. Це італійці так обідають, спочатку перекус, потім паста, потім основне блюдо (типу риби, мяса) а тоді десерт.

Я дуже люблю всі ті закуски бо подається прошуто, яке я дуже люблю і свіжа моцарелла полита приправленою оливковою олією, а до того всього свіжа фокачча або просто свіжий баґет. То можна пів життя віддати.



Дуже просто. Лавашний лист треба змазати майонезом, тоді викласти по всій довжині паштет (любий підійде) далі зверху натерти варені яйця, посипати дрібно-нарізаним кропом і петрушкою, можна ще дати зеленої цибулі але це за бажанням, бо може і згіркнути в залежності що за цибуля. Все акуратно скрутити в рулет, завинути в харчову плівку і в холодильник на ніч. На наступний день покраяти на плястерки і подавати.

А з шинкою, то подібно, тільки на дно дала сир пасту. На другий раз натру плавлені сирки з часником і майонезом, щоб лаваш трохи змяк. Зверха на сир виклала шинку, далі горошок маринований, сир твердий потерти і варене яйце. Закрутити в харчову плівку і дати вистоятись, можна через ніч.

Маруся ото зайшла до тебе в гості ,а тут смакота ! ну все прощай дієта(лаваш з плавленим сирком класна ідея)

Маруся, смачні зукуски- курячі рулети і з лавашу. Смачно!

Хо Маруся вся в роботі і напевне завтра вже не встане до роботи в шостій ранку, але вирішила трохи дописати бо нині відвела душу на кухні. Мужа буде сваритись бо йому посуд лишила

Гарбузові налисники.

На свято Галовіна діти принесли додому багато маленьких гарбузиків. Один гризе прихатня білка на вулиці, один я спекла і зробила собі пюре з якого вдало вийшли налисники.

Перепис простий:
1 скл гарбузового пюре
1 перетерте печене яблуко, або свіже втерти на дрібній терці
4 яйця
1.5 скл молока або вершків (в мене були вершки)
дрібка солі, цукру і цинамону.
1-2 ст.л. олії без запаху.
1-2 ст.л. з верхом муки

Все гарно змішати, я збила ручним міксером, і випікати налисники/млинці. Тісто досить густе той млинці дуже тоненькими не вийдуть але вони дуже ніжні і їх важко перевернути, тому я смажила на двох пательнях.

Млинці смачні самі по-собі але ще кращі якщо в серединку покласти яблуко покраяне на тонкі пластинки. Подавати з варенням і сметаною.

Результат був чудовий. Переписом поділилась Кася з ДП але я доправляла по-ходу щоб було добре як на мене.

Кексики за 5 хвилин з кисільного брикета.




Я колись пекла такий тортик під назвою «Облачко», то власне коржі в ньому на кисілю і пересмаровується він збитою сметаною з цукром. Дуже простенький і смачний тортик вийшов. Але цього разу сметани вдома не було, тому вийшли лишень кексики.

1 брикет кисілю розім’яти
2-3 яйця
2 ст.л. з гіркою муки
1/2 ч.л. соди погасити

Все вимішати до однорідної маси, можна збити міксером. Виливати в формочки і пекти кексики при температурі 180 градусів, хвилин 20.

Маруся,ух ти. це якраз для мене дуже легко і швидко. а ще коли смачно то це неперевершено. ти просто молодець.

симпатично-апетитні і такі рівненькі