Всі і чоловік також, казали що й дуже смакувало.

Баклажани, запечені з фетою



Пропоную дуже смачний і простий рецепт баклажанів. Давала одна дівчина на форумі Дівочі Посиденьки. Вирішила спробувати. Добрий перепис. Подавала гостям з України. Всім сподобалось

Кекс з цукіні і шоколадом



Ось і почався сезон кабачків і їх треба використати в кожній страві, бо їх так багато що вже не знаєш куди запхати а народ не спішиться їсти.

Так ось, пропоную досить смачний, особливо на сніданок з маслом кексик.
3 скл муки
1/2 ч.л. порошку до печива
1 ч.л. солі
1/2ч.л. цинамону і мускатного горіху (можна оминути)
1 ч.л. соди
3 яйця
2 скл цукру
1 скл олії без запаху
2 ч.л. ванільного екстракту або ванільний цукор
1 середній кабачок/цукіні втертий на грубій терці
1 скл подріблений хоріхів
1 скл подрібленого шоколаду або шоколадних чіпсів
1 ч.л. цедри цитрини або помаранчі

Прогріти духовку до 190 градусів.(350 фаренгайта) Дві бритванки на маленький хлібець висмарувати маслом і присипати мукою.

Просіяти разом муку, порошок, сіль, соду і цинамон з мускатом.

В великій мисці збити яйця поки не подвоять в розмірі, додати цукор і продовжувати збибати поки не розтопиться цукор. Додати олію, ваніль, кабачок, горіхи, шоколад і цедру. Все щераз гарно перемішати. Всипати муку і перемішати. Розділити на дві бритванки і випікати 50-60 хвилин поки сірничок не буде сухий.

Подавати з збитою сметанкою або маслом. Смачного!

, - цікава воно штука!!! Дуже апетитна на вигляд!!!

Цікавий рецептик
Ми якось вареня із кабачків варили, а от кексів ще не пробувала:)
І баклажани такі апетитні Я дуже люблю сир фету - то цей рецепт для мене

Марусю, все смачне--і запіканкка, і кекс і особлтво для мене апетитно виглядають баклажани з фетою. Все попробую.
От хочу подякувати за правдиве тісто для піци, вже давно хотіла його спробувати. Так просто закинути в комбайн---і готово. Фото в звітах.

дУже цікавий рецепт, у мене дуже багатий урожай на цукіні - тож спробую приготувати

У мене також. Маю ще одного дуже цікавого переписа на кексик, правда мені бракує до нього горіхів-міґдалів. Куплю і покажу. Мені він дуже подобається, цей кексик.



Дякую Славочка що спробувала мого рецепта. Я така трохи лінива господиня, не дуже маю час а годувати мої піранії треба, он я і користуюсь таким щоб пошвидше і попростіше.




Дякую дівчатка що заглянули. Рецепт і справді досить добрий. Сестра забрала собі другого кексика додому, а першого ми з’їли на сніданок.

Запіканки дуже апетитні і кекс теж гарний.

Давненько я ніц не писала... трохи скучила за вами. Почала нову роботу і якось не було часу ані дихнути ані відпочити. Поки мама на роботі з дітьми бавиться няня але скоро вже підуть до школи.

Вчора випробувала ще один перепис німецьких булочок, здається їх баварськими називають. Вони випікаються в заливці з молока.

Дріжджові бульхтен з повидлом



750 гр муки
1 яйце
175 гр цукру
дрібка солі
цедра одної цитрини
42 гр свіжих дріжджів (у мене було 50)
125 гр масла
500 мл молока
125 гр повидла
2 ст ложки цукрової пудри

Всю муку просіяти в миску додати сіль, цукор, цедру. Дріжджі засипати 2 столовими ложками цукру і розтерти щоб були рідкі.100 грам масла розтопити і влити 350 мл молока. Додати до муки яйце а потім і дріжджі і молоко з маслом. Замісити мягке тісто. Я це діло довірила міксеру. Пропорції були надиво дуже точні і не треба було ані додавати ані віднімати нічого.
Дати постояти хвилин 40 до години. Розділити на 12 частин, зробити паляничку в середину покласти чайну ложку мармоляди, тоді заліпити все арно і зробити кульку.
Кульки викласти в змазани глибоку форму. Булочки залити наступною сумішшю - 150 мл молока, 25 гр цукру і 25 грам розтопленого масла.
Випікати при температурі 200 градусів 30 хвилин.



Тісто мені діуже сподобалось і я з нього ще зробила кілька ватрушок.