Їх можна взагалі викинути з перепису. Вони там хіба для кислоти бо вони такі кисленькі і їх дають до риби. Спокійно можна упустити і додати тільки оливки і помідори. Можна просто оливки але помідори мені сподобались.



а можна і без них, тоді буде просто оливковий хліб. Доречі під кінець випічки можна покласти свіжий помідор зверху і він зробиться в’яленим.

Марусь, гарні всі рецепти. Хлібчик з житньої муки--смакота. Все не знайду тієї муки.
Куповане тісто теж не люблю, не смачне. А ідея киша і начинка дуже апетитна.
Салатики такі сама б їла цілими днями(все таки літо скоро )

Дякую, Славочко. Мене он тут насварили що за свята собі позволила пляцки їсти а скоро літо. Правда в нас щось зимно і літом не пахне.

Ми сьогодні їли гречку в горщичку від Каті (gutka) а до гречки був американський салатик з капусти з хроновим майонезом. Салатка дуже смачна якщі змішати білу і червону капусту разом але сьогодні у мене була тільки біла.

Колесло, або американський капусний салат



Головку капусти пошаткувати, додати втерту на грубій терці моркву і одне невеличке кисле яблуко. Додати зелень за бажанням. Заправити хроновим майонезом.

Майонез/заправку приготувати так. Столову ложку сметани, столову ложку майонезу, чайну ложку міцної гірчиці і чайна (або більше) ложка тертого свіжого хрону. Все змішати до утворення однорідної маси. Посолити, поперчити до смаку. Заправити капусту.

Сьогодні задумала зробити собі гавайські настрої, і знайшла в неті перепис пляцка/пирога з ананасами і кокосом. Перепис знайшла тут. Мені здається що ще тільки бракувало там горіхів, помаранч і РОМУ! Для повноти гавайського смаку.

Так он послала я мужа купити мені кокосову стружку а він мені чіпси купив. Чисто, як Шарік з Матроскіним, він кєди купив.

Ананасовий пиріг



банька консервованих ананасів (500 г)

Для тіста:
350 г муки
10 г порошку до печива
180 г цукру
5 яєць
200 г розтопленого і охолодженого масла
150 мл ананасового соку

Для штрейзеля: (в мене не вийшов а вийшло просто тісто яке я натерла зверху. Думаю моє масло було замягке, бо муки я дала досить, але на смак то не вплинуло)
120 г мягкого масла
150 г муки
80 г цукру
дірбка солі
110 г кокосої стружки

Ананаси викласти з баньки на друшляк і дати добре стекти воді.
Змішати всі складники для штрейзелю і відставити в сторону. Якщо у вас ананаси кільцями то їх слід покраяти на невеличкі кусочки, можна і дрібно. Я люблю більшими кусочками.

В велику миску просіяти муку і порошок до печива.
Додати яйця, цукор, ананасовий сік і масло, і все добре вимісити в однорідне тісто. У мене тісто було досить мягке.
Викласти тісто в бритванку і розрівняти. Ананаси викласти на тісто і зверху посипати штрезелем. У мене не вийшло, то я втерла зверху друге тісто і посипала ще екстра кокосом.

Випікати при температурі 180 градусів, приблизно 30 хвилин.

також в господарці пригодилось...
Гарний пиріг-заморський!
Соус з хроном до салати треба зробити - ще не чула такого поєднання капусти і хрону ...

Марусю, гарний пиріг!
Для обсипки, таки, певно треба не дуже розм'якшене масло, щоб крихти сформувати.
Салатик теж треба такий спробувати.
Я сьогодні хрін терла до салатику з яйцями і майонезом, то якийсь такий попався пекучий (міцніший, ніж на свята)
Теж ще не пробувала до капусти таку заправку. Має бути смачно і корисно. Дякую.

та власне що було з холодильника, але думаю що його було забагато. Треба було масла менше, бо он так як у тебе штрейзель робила то був просто люкс а тут ...
Саме основне що з’їли

Ірця, Славочка, Дякую, дівчатка, що заходите вгості.

Були у мене залишки курки з росолу і три кабачки без роботи лежали, то я їх пустила в роботу і спекла, чи то пиріг чи то запіканка. Думаю, що то таки запіканка. Вийшла досить смачна і дієтична. Отже пропоную вам

Кабачково-куряча запіканка



3 невеличкі кабачки
варена куряча грудинка
1 маленька морквина
пучок зеленої цибулі
пучок кропу і петрушки
3 зубці часнику
2 ст. ложки манки
2 яйця
Форму для маленького кексу (в нас кажуть 9х2,5х5 в інчах, тобто 22см довжина) застелити промасленим папером і висмарувати маслом і посипати манкою. Я не вистелила і товарний вигляд від того потерпів.

Кабачки потерти на грубій терці, посолити і викласти на друшляк щоб стік сік. Моркву потерти на грубій терці. Куряче мясо дрібно покраяти і підсмажити на пательні з двома ложками кетчупу. Викласти мясо в миску. На пательні де смажилось мясо підігріти моркву і викласти в миску до мяса. Кабачки відтиснути від рідини, щоб були майже сухі і додати до курочки і моркви. Витиснути часник, додати зелену цибулю, кріп і петрушку. В кінці вбити два яйця і додати дві ложки манки.
Все гарно перемішати і викласти в форму.

Випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів цельсія.