Катю, я бачила цю темку. Там святкові страви, закуски, меню до дня народження. Я мала на увазі для найменшеньких--дитяче харчування *до року *від року до трьох. Але в наших форумчан переважно дітки вже старші. Та й мій найменший вже їсть всю дорослу їжу, хоча любить всякі зупки-пюре, омлетики,страви на пару. Може й не варто створювати таку тему.
Коржі зробила горіховий і маковий з торта Пеньок №2 від Іванки Пеньок №2 Крем заварний+нарізані персики. Тільки коржі пекла в двох кексових формах--більшій і меншій. Розрізала кожен корж--вийшло їх 8. Найважча деталь-капелюшок. Пригодився ще й бант, попередньо виготовлений У розрізі
Повідомлення відредагував Натонька - 19 лютого 2014 17:07
Майя, Коко Шанель, дякую за високу оцінку! Доця не відійшла ні на крок поки готувалися всі "прикраси". Добре, що нині вихідний і не прийшлося готувати вночі. Так всі нюанси побачила, навіть сама брала участь. Квіточка внизу--то самостійний витвір Софійки із залишків мастики. Покривала водою лише рожеве тісто з маршмеллоу, ще можна горілкою змащувати. Біле ж тісто--на пудрі і желатині, то воно топиться при потраплянні води.
Якщо брати до уваги, що мастика і деякі деталі вже були готові, --то півдня. Зранку випекла коржі, треба час поки вони застигли, перемащені в холодильнику, і годин зо дві ввечері на остаточне прикрашання.
Смакує у Славочки, мої кулінарні витвори
30 січня 2010 08:26
Навігація 
