Вітаю у моїй темці!
Тут буду ділитися з вами рецептами моїх смаколиків.

Каталоги моїх страв:
Каталог1

Каталог2

Дріжджовий пиріг "Крокодил" з картоплею і сиром


Ось така ідейка оформлення пирога сподобалась моїм діткам.
Залишили лише хвіст.
Потрібно:
- 40г дріжджів
- 2 ст. л . цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 250 мл. теплого молока
- 4 ст. л олії
- 500 гр муки ( додавати поступово до потрібної консистенці)
начинка1
300 г картопляного пюре з маслом і зеленню
100 г твердого сиру.
Посолити, поперчити.
або начинка2
- 1 маленька головка капусти
- 2-3 цибулини
- 500 гр м"ясного фаршу
- сіль, перець..
Тушимо капусту, цибулю, фарш...Потім все з"єднюємо до купи і перемішуємо. Нехай остине до теплоти...

Славочко, який крокодил симпатичний. І смачненький, і рум"яний. Молодчинка

Слів нема! Лише одне запитання... може й риторичне: Навіщо таку красу з'їли???

Volo-shka, Яруська, дякую.
Яруська, та для дорослих і не цікаво таке ліпити. А для дітей-- одне задоволення! Як вони його їли. Перше лапку, потім хвостик, а може очко смачніше? Ніби це все з мозаїки різної.

Цепеліни з м'ясом


Їла цю страву у гостях. Сьогодні ж не дотримувалася ніякого рецепту. Мала приготований фарш вже із спеціями, яйцем, потертою цибулькою.
Тісто -- як на палюшки з вареної картоплі. Сформувати цепеліни. Варити в окропі 10 хв після закипання.
Смакує із підсмаженою цибулькою на шпондері.

А рецепт? Це з сирої та вареної картоплі?

Славочка! Дійсно - а рецепт?! Мій чоловік колись жив у Вільнюсі і до цього часу дуже хвалить цепеліни! Я йому готувала книдлі з вареної картоплі з вареним м"ясом всередині. Але каже - не то!

Гарнюні такі

Славочка,
як смачно, литовська кухня, я також в дитинстві була у Литві: Шауляй, Клайпеда, Паланга, ця страва була дуже до смаку моєму татові, він там навчився і дуже часто нам її готував, це дісно дуже смачно