Славочка!
Чудове тісто на рогалики!Яке може бути порівняння з магазинним тістом...!В Тебе ще краще вийшло,таке слоїсте і ніжне!Дуже гарний рецепт,занотувала собі,буду пекти!!!




Після того,як чаю попили з рогаликами-треба відпочити....на свіжому повітрі!!

Майя, і я б отак, як той котик

Пропоную чудову страву, смакувала моїм діткам
Капустяники



Складові:
6-8 капустяних листків (у мене залишилися пропарені від голубців)
свинина 400-500г
1 середня морква
1 велика цибулина
1 яйце
1 розмочена скибка батона
1ст.л. сметани
1ст.л. аджики (в мене термоядерна домашня)
сіль, перець, приправи
Приготування:
Капусту, м"ясо, півцибулі, розмочену і віджату скибку батона перемолоти на м"ясорубці, додати половинку дрібно тертої моркви.
Приправа "Деко" для голубців (дуже пасує цей склад), сіль, яйце, перець до смаку.
Сформувати котлетки, запанірувати в суміші борошна і кукурудзяної муки(1:1).
Обсмажити на розігрітій олії.
В окремій каструльці потушити півцибулі, покраяної дрібно з половинкою моркви, потертої теж дрібно. Додати 2/3 скл. окропу, підсолити. я додала ще хмелі-сунелі на кінці ножа. Капустяники поскладати в підливу, потушити на маленькому вогні, вкінці додати по 1 ст.л. сметани і аджики або томату, різану зелень за бажанням.
Смачного!!!
Рецепт в оригіналі тут http://iskusitelnitza.livejournal.com/3844.html?view=17156#t17156

Славочка в тебе тут стільки всього смачненького і тортик і рогалики.Капустяники дуже апетитні.

ніц особистого

ну так, те саме, що й інградієнти і багато іншомовних слів (маю грубезний словник)

Пропоную вам нині щось надзвичайно просте і смачне.
А ще якщо в когось є такі вереди, як в мене, що квашену вітамінну капусту ніяк не їдять, то це спосіб, де її можна сховати.
Ідею побачила в жж lisa_alis
Деруни з капустою та салат з сиру і цибулі.

Смакує ось так


Склад на 4 порції (приблизно 16 оладок)

700 гр. картоплі
300 гр. квашеної капусти
1 яйце
1 ст. ложка без гірки крохмалю
1 ст. ложка знежиреного сиру (кремоподібного)
сіль, перець
щіпка мускатного горіха
2-3 ст. ложки рослинної олії

450 гр. знежиреного сиру (кремоподібного)
кілька стебел зеленої цибулі
маленький пучок петрушки
200 гр. сметани
сіль, перець

Приготування:

Зелену цибулю наріжте тонкими кільцями. Петрушку вимийте, обсушіть й дрібно наріжте. Змішайте сир, сметану, зелень, посоліть й поперчіть.
Картоплю почистіть й натріть на великій тертці. Квашену капусту добре відіжміть. З'єднаєте яйце із крохмалем і сиром, а потім усе перемішайте з картоплею й капустою. Приправте.
Розігріти сковороду з олією, для кожного деруна кладіть на сковороду 1 ст. ложки капустяно-картопляної маси, притискайте її зверху й по краях і обсмажуйте на середньому вогні 3-4 хвилини. Подавайте із сиром.

Я потерла картоплю на морквяній дрібнішій терці, капусту якомога дрібніше порізала, крохмалю взагалі не додавала.
Смачно, капусти там не відчутно, але її вітамінчики залишилися.

На фото деруни виглядають як звичайні. Гарна ідея треба і собі таке зробити. Дякую за рецепт

Я так люблю деруни . Такого гарного золотого кольору вони в тебе .

Ідея дерунів супер!!!!Це і зроблю своїм на вечерю сьогодня,а то найбільша проблема-що саме придумати і приготувати