Курячі котлети з начинкою (грибною)
придбала такі чудові грибочки- темні печериці
вирішила приготувати котлети з грибами
600-700 г курячого філе
черства булочка (розмочена у воді/молоці)
цибуля
сіль, перець, розмарин
приготувати фарш, як на котлети
печериці почистити, протушити на вершковому маслі, посолити
формувати оладки з фаршу, всередину класти ложку грибів і загортати, викласти до вогнетривкої форми, збризнути оливковою олією, прикрити фольгою та запікати у духовці через 35-40хв, фольгу зняти, дати трішки підрум"янитись і готово.
Смачного :)