Фаршировані печериці
10 шт печериць
1 цибулина
100 г відвареного курячого філе
100 г сиру
олія, масло
сіль, перець
- печериці почистити, відділити ніжки від шапочок і покришити
- цибулю подрібнити і смажити на олії з вершковим маслом, додати ніжки грибів, посолити, поперчити
- філе порізати на кубики, змішати з грибами та цибулею
- шапочки грибів помістити в друшляк і обшпарити кропом, викласти до вогнетривкої форми, трішки посолити, приготовленим фаршем заповнити шапочки печериць , зверху притрусити тертим сиром
- запікати при температурі 200 градусів 15 хвилин
гриби ставити у розігріту духовку
Смачного :)