Вергуни (хрусти)
замісити тісто
80 г дріжджів
0,5 л теплої води
3 ст.л. олії
3 ст.л. цукру
сіль дрібка
борошно
тісто залишити на 1 годинку у теплі, потім розкачувати тонко на посипаній борошном дошці, порізати на смуги, далі з них різати смужки-ромби, посередині кожної зробити надріз, перетягнути через нього один кінець смужки та випрямити.
Смажити у добре розігрітій олії, перевертаючи на два боки, готові викладати на паперовий рушник далі посипати пудрою.
запрошую в гості до Катерини-1, Готувати з душею, їсти з задоволенням.
7 січня 2010 16:13
Навігація 
