Шашлики з курячого філе
для приготування необхідно 1 кг курячого філе порізати на смужки та залити маринадом і поставити до холодильника на декілька годин (я замаринувала вранці, а приготувала на вечерю)
для маринаду
сік одного апельсина
сік половинки лимона
1 ст. л. меду (розвести у невеликій кількості води)
декілька роздушених зубчиків часнику
сіль, перець, гострий червоний перець
м"ясо нанизати на шпажки спіральками, викласти до форми на фольгу, збризнути оливковою олією, закрити фольгу
і поставити запікатися при температурі 200 градусів через хвилин 25-30 фольгу привідкрити, поливати час від часом маринадом, доки шашлик підрум"яниться