Ìàéÿ, ÷óäîâèé ïèð³ã!Ñìà÷íî!

Äóæå ãàðíèé ïèð³ã. ß òàêó íà÷èíêó âæå îäèí ðàç ãîòóâàëà, ïðàâäà äî ï³ñî÷íîãî ò³ñòà, òî òîé ïèð³ã áóâ íó ïðîñòî ÷óäîâèé. Õî÷ó ñïðîáóâàòè ³ âàø, áî òàêèé ãàðíèé. Çàíîòóþ ñîá³.

Ìàéÿ ïèð³ã ÷óäîâèé. Âèãäÿäຠäóæå àïåòèòíî ³ íà÷èíêà äóæå ö³êàâà.

Natalyadiva
Ìàðóñÿ
sunnygirl
Äÿêóþ ,ùî çàéøëè äî ìåíå.Ïèð³ã äóæå ñìà÷íèé ³ ïðàêòè÷íèé,ïå÷³òü,áóäåòå çàäîâîëåí³!Øâèäêî ³ ïðîñòî!!!!
Ñüîãîäí³:
Ïðîïîíóþ ðåöåïò äóæå ñìà÷íèõ îñåëåäö³â,äîìàøíüîãî ïîñîëó.Ðåöåïò ñòàðåíüêèé,íàâ÷èëà ìåíå òàê ñîëèòè ðèáó êîëåãà Âàëåíòèíà Ïåòð³âíà,ë³òíÿ æ³íî÷êà,ÿêà äóæå ñìà÷íî ãîòóâàëà.Áàãàòî ¿¿ ïîðàä ³ ïåðåïèñ³â º ó ìîºìó áëîêíîò³.

Îñåëåäö³ øâèäêîãî ïðèãîòóâàííÿ ãîñòð³
Ñóì³ø äëÿ ïîñîëó:)
3 ñò.ë. ñîë³
3 ñò.ë.öóêðó
1 ñò.ë. ÷îðíîãî ìåëåíîãî ïåðöþ
1 ÷.ë. ìåëåíîãî êîð³àíäðó
Òð³øêè ñóì³ø³ ï³ñëÿ çàñîëêè ðèáè ìîæå çàëèøèòèñÿ,ÿ ðîáëþ ¿¿ ç ìàëåíüêèì çàïàñîì!


0,5 êã ìîðîæåíîãî ô³ëå îñåëåäöÿ ïîìèòè ,àêóðàòíî çíÿòè øê³ðêó ³ ïî÷èíàºìî âèêëàäàòè:
 ñêëÿíó àáî åìàëüîâàíó ïîñóäèíó øàð öèáóë³ ê³ëüöÿìè íàâåðõ ô³ëå îñåëåäöÿ,ïîñèïàíå ç îáîõ áîê³â ñóì³øøþ ïðÿíîù³â(ìîæíà îáêà÷óâàòè â íèõ),çìàñòèòè ã³ð÷èöåþ òîíåíüêèì øàðîì ³ çíîâó øàð öèáóë³.Òàê ñêëàäàºìî ³ ñîëèìî âñå ô³ëå (íå ð³çàòè)Çâåðõó çàëèâàºìî ñîóñ:2 ñò.ë. âîäè çì³øóºìî ç 2 ñò.ë. 9% îöòó,ïîò³ì ïîëèòè 0,5 ñêëÿíêîþ î볿.Çàêðèòè êðèøêîþ ³ ñòðóñíóòè.
Îñåëåäö³ ïðîñîëþþòüñÿ äóæå øâèäêî-çà 6 ãîäèí.Çáåð³ãàòè â õîëîäèëüíèêó.
Ìîÿ ïîðàäà:÷îðíèé ïåðåöü ³ êîð³àíäð áàæàíî çìîëîòè ñàìîìó,íå äóæå äð³áíî, ³ òîä³ àðîìàò â³ä ïðÿíîù³â áóäå -ñïðàâæí³é!

Ìàéÿ Øóòåíêî,
Äóæå ãàðíèé ðåöåïò.À ôîòî òàêå àïåòèòíå, ùî àæ ñëþíêè êîòÿòüñÿ.

²ÍÅÑÀ,Öå âñå äóæå ñìà÷íî, ïî ïðàâä³, ³ ñàìà ãð³øó øâèäêèì ïîñîëîì( à ùå äîáðå ñîëèòè ñêóìáð³þ, ÷åðâîíó ðèáó- äàòè äî âîäè ñîë³ ñò³ëüêè , ùîá ñïëèâàëî ÿéöå, ³ â öüîìó ðîç÷èí³ òðèìàòè ðèáó 3-4 äîáè)

Îñåëåäö³ ñìà÷í³ ,ãàðíî ïðîñîëþþòüñÿ ³ ïðîñî÷óþòüñÿ ìàðèíàäîì.
Ñïîæèâàòè ìîæåòå ³ ÷åðåç 3-4 äîáè,çà Âàøèì áàæàííÿì!!!!!
Ïîä³ëþñÿ ãàðíîþ ïîðàäîþ äëÿ ïîêðàùåííÿ ñìàêó ìàãàçèííèõ îñåëåäö³â:
Ïî÷èùåíèé ³ ïîð³çàíèé ïîðö³éíî îñåëåä÷èê âèêëàñòè íà ïîëóìèñîê ³ ïîêðèòè çàëèâêîþ:
.
Âåëèêå âòåðòå ÿáëóêî êèñëèõ ñîðò³â,â ³äåàë³ àíòîí³âêà + 100 ãð.ìàéîíåçó ç õð³íîì(º ó ïðîäàæó) .Âèòðèìàòè 3 ãîäèíè!
Ñìà÷íîãî Âàì ,äîðîã³ ãîñïîäèíüêè, ³ ãàðíîãî íàñòðîþ!!!
Ç ïîâàãîþ ³ íàéêðàùèìè ïîáàæàííÿìè Ìàéÿ!!

Ìàéº÷êî, â òåáå ÿê çàâæäè îñåëåäö³ - áåçäîãàíí³! Ìàþòü òàêèé ñìà÷íþ÷èé âèãëÿä, ùî àïåòèò íàãîíÿòü ò³ëüêè òàê!!!

Ìàéÿ îñåëåäö³ äóæå ãàðí³.Õî÷ó çàïèòàòè ñê³ëüêè ÷àñó ¿õ òðåáà òðèìàòè â ìàðèíàä³ ùîá âîíè çàñîëèëèñü?