а на яку терку терти картоплю, а моркву? Смачно виглядає!!!!!

Я вражена, скільки всього смачнющого, я теж дуже люблю страви з кабачків, обовязково спробую ваші рецептики, дякую, ви молодці!

Оксана,в мене слинки течуть від підливки,тоже собі таку зроблю.Дякую за ідею!!!

І у нас ця підлива теж улюблена. Беру ковбасу чи м'ясо, яке є дома. смачно і з макаронами, і з картоплею, із кашею.

І моркву, і картоплю натерти на грубій терці.

М"ясо по - закарпатськи

Необхідні продукти: 400 г м"яса(свинина, телятина, курятина), 2 солодкі перчини, 2 помідори, 1 морквина, 2 цибулини, 5 зубчиків часнику, 200 г сметани, зелень, сіль, перець мелений, олія.

М"ясо нарізати кубиками викласти в добре розігріту каструлю , бажано гусятницю. Нехай воно обсмажиться на сильному вогні 5-6 хвилин. Зменшити вогонь і додати дрібно нарізаний перець, цибулю, помідори та моркву. З помідорів обовязково зняти шкірку. Щойно мясо почне пускати сік, додати часник і дрібно нарізану зелень. Тушкувати 20-30 хвилин. Коли мясо буде готове, долити сметану або вершки, посолити, поперчити і ретельно перемішати.Смачного!



Цей рецепт знайшла в журналі "Рецепти господині" від Міки Ньютон.

Кабачки в сметані.

Нам потрібно: 1 цибулина, 2 невеликих кабачки, 1 болгарський перець, часник, 1 склянка сметани, 1 ст.л. олії, сіль.

Цибулю обсмажити на олії. Почистити від шкірки і насіння кабачки, нарізати кубиками, додати до цибулі, дрібно нарізаний перець додати пізніше, коли змякнуть трошки кабачки. Посолити, додати часник і сметану, тушити на маленькому вогні ще біля 15 хвилин. Я ще додала зелень. Смачного!



Рецепт з нету.

Яблучний манник.

Нам потрібно: 1 склянку борошна, 1 склянку манки, 1 склянку цукру, 1 склянку кефіру, 100 г розтопленого масла, 1 ч.л. розпушувача, щіпотка солі, ванільний цукор, 3 яблука, 1-2 ч.л. лимоного соку.

Манку залити кефіром і дати постояти. Додати всі інші компоненти (крім яблук) і добре перемішати. Яблука натерти на грубій терці і полити лимонним соком. Додати яблука в тісто і добре перемішати. Викласти в змазану маслом форму і випікати при 180 С до готовності. Смачного!