Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


 В гостях у Оксани
ssaazzoonn
7 вересня 2012 09:02
Повідомлення #321


Файна господиня
  • 51

Репутація: 421
Група: Кондитер
Повідомлень: 1087
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 963
Перейти на початок сторінки
oksana d
8 вересня 2012 00:31
Повідомлення #322


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
"Розумне" тістечко.


Тісто:яйця - 8 шт, маргарин - 250 г, борошно - 225 г, вода - 2 ст.л., молоко тепле -1 л, цукор - 300 г, пакетик ванільного цукру, цукрова пудра.
Розтопити маргарин. Білки збити в стійку піну. Зєднати жовтки, цукор, ванільний цукор і воду. Збити міксером. Додати маргарин і знову добре збити. Добавити поступово борошно, влити 500 мл молока, перемішати і ще добавити 500 мл молока, перемішати до однорідності. Додати білки і добре перемішати знизу вверх, спочатку ложкою, потім міксером. Тісто виходить консистенції як суп. Форму 45*25 змазати маслом і посипати борошном. Акуратно влити тісто і випікати при 175 С -1годину 20 хвилин. Коли охолоне присипати пудрою і розрізати на тістечка.



На фотографії погано видно, але інгредієнти всі перемішуються, а при випічці поділяються на три частини. Рецепт із сайту "Кухарочка".

Повідомлення відредагував oksana d - 8 вересня 2012 00:33
Перейти на початок сторінки
oksana d
8 вересня 2012 19:49
Повідомлення #323


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Капустяники


Нам потрібно: 1 склянку кефіру, 1,5 склянки натертої на терці капусти, 1-2 яйця, 1ч.л. цукру, 0,5 ч.л. солі, мелений перець, 1-2 ч.л. олії, 0,5 ч.л. соди, борошно.

Спочатку із яєць,цукру,солі,перцю, кефіру і борошна готуємо тісто, як на звичайні оладки, по густоті має вийти як не дуже густа сметана. Потім беремо соду, насипаємо в горнятко і заливаємо невеликою кількість кипятку, виливаємо в тісто. Потім в тісто додаємо капусту. Розігріваємо олію на сковорідці і смажимо як звичайні оладки. Подавати з сметаною.



Смачного!
Перейти на початок сторінки
oksana d
9 вересня 2012 18:04
Повідомлення #324


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Легкий супчик з фрикадельками.


Нам потрібно: на фрикадельки: 100 г курячого фаршу+ 1 ч.л. манки+ щіпотка солі. Крім цього: 1 цибулина, 1 морквина, 2 картоплини, 200-300 г капусти брокколі.

В киплячу воду кинути фрикадельки і варити їх 5 хвилин.Потім додати овочі (крім капусти), нарізані кубиками, і варити ще 15 хвилин. Брокколі додаємо розібраною, додаємо ложечку вершкового масла, солимо, перчимо і залишаємо на маленькому вогні ще на 10 хвилин. Виключаємо вогонь, кидаємо дрібно нарізану зелень, накриваємо кришкою і настоюємо ще біля 10 хвилин. Смачного!





Рецепт із сайту "Кухарка"

Повідомлення відредагував oksana d - 9 вересня 2012 18:05
Перейти на початок сторінки
oksana d
9 вересня 2012 18:11
Повідомлення #325


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Салат "Веснянка"


Нам потрібно: 3 яйця, 3 картоплини, 300 г моркви, 300 г сервелату, майонез,
2 огірки.

Картоплю відварити в мундирах і почистити, відварити окремо моркву і яйця. Всі інгредієнти тремо на терці, сервелат нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо шарами: картопля - майонез - огірки - майонез - морква - майонез - сервелат - майонез - яйця. Смачного!



Із сайту "Кухарка". Салат виходить дуже освіжаючим і смачним!

Повідомлення відредагував oksana d - 9 вересня 2012 18:13
Перейти на початок сторінки
oksana d
9 вересня 2012 22:37
Повідомлення #326


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Кекс на кефірі


Іх можна пекти як маленькі кексики, так і великий кекс.Склянка - 200 г.
Нам потрібно: 1 склянку кефіру, 3 яйця, 3/4 склянки цукру, 0,5 склянки олії, 2 неповних склянки борошна,0,5 пакетика розпушувача, 0,5 ч.л. солі, 1 ч.л. ванільного цукру, любий джем.

Збити яйця із цукром і ванільним цукром. Вилити кефір. Розмішати. Влити олію. Потім всипати борошно з розпушувачем і замісити тісто.Дати постояти 10-15 хвилин. Формочки змазати маслом. Викласти по 1 ст.л. тіста. Зверху викласти по 1 ч.л. джему. Поставити в розігріту духовку до 180 С на 25 хвилин. Якщо печемо великий кекс, то робимо все аналогічно.


Повідомлення відредагував oksana d - 9 вересня 2012 22:38
Перейти на початок сторінки
ssaazzoonn
10 вересня 2012 08:52
Повідомлення #327


Файна господиня
  • 51

Репутація: 421
Група: Кондитер
Повідомлень: 1087
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 963
Цитата: oksana d
Кекс на кефірі

Цитата: oksana d
Салат "Веснянка"

Цитата: oksana d
Легкий супчик з фрикадельками.

Цитата: oksana d
Капустяники

Цитата: oksana d
"Розумне" тістечко
Перейти на початок сторінки
ssaazzoonn
10 вересня 2012 08:56
Повідомлення #328


Файна господиня
  • 51

Репутація: 421
Група: Кондитер
Повідомлень: 1087
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 963
Перейти на початок сторінки
Марія Митник
10 вересня 2012 09:34
Повідомлення #329


Файна господиня
  • 51

Репутація: 413
Група: Кондитер
Повідомлень: 654
Реєстрація: 18.04.2010

ICQ:--

Бали: 2041
oksana d,
Читаючи рецепти Ваших страв,вже маю готове меню на сьогодні.Особливо захотілося Капустяників і Супчику з фрикадельками.Велике-велике спасибі!!!!!!!!!!!!
Перейти на початок сторінки
ssaazzoonn
10 вересня 2012 09:38
Повідомлення #330


Файна господиня
  • 51

Репутація: 421
Група: Кондитер
Повідомлень: 1087
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 963
Цитата: Марія Митник
Читаючи рецепти Ваших страв,вже маю готове меню на сьогодні.Особливо захотілося Капустяників і Супчику з фрикадельками.

:winked: Я теж так подумала )))
Перейти на початок сторінки
Тема закрыта




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 14 грудня 2024 13:21

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 26
Гостей: 5
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100