ото він так і передається від людини до людини. Колись помню, така якась закваска була, шо сусіди давали. Там через скількісь днів треба було було пододавати муку, цукор, ше якусь єрунду, потім поділити на пару частин і роздати людям, а собі спекти з того шось і з'їсти
ага, і ше бажання загадати... Ну то я так, від теми відійшла, а якшо серйозно, то кажуть люди шо воно смачне, той гриб) А в мене є якась така штука, шо заливаєш молоком, і воно скисає і потім то пити треба, кажуть шо корисне якесь, то як рис варений виглядає