Дівчатка робила сьогодні Сердечка рецепт із польського блогу, правда трохи із варіаціями.
Рецепт
Сердечок-200 г молока
-2,5 столові ложки цукру
-половина чайної ложки солі
-1 яйце
-3 склянки борошна
-2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 15 г свіжих дріжджів, розвести у теплому молоці додати цукор, сіль, яйце,масло у кінці. Замісити має бути мяке тісто. Залишити щоб підійшло у 2 раза. Я розкачала тонко 2 мл і маленьким блюдцем вирізала круги на них клала начинку, скручувала у рулетики, рулетик складала вдвоє і по товщині розрізала навпіл не до кінця правда, вушка трохи виправляла так, щоб було серце, має підійти, примазати збитим яйцем і пекти 180, 15-20хв.
Начинку вимішати добре:
-300 г мелених горіхів /думаю можна любих/
-100 г цукру
-3 ст л сметани і пів чайної ложки кориці