Фрезія,

Дуже сподобалися "Розани"! Беру на озброєння!!!!!

дуже пухкі спасибі за рецептик

Булочки надзвичайно м"які, смачні і ніжні. Крем чудово поєднується з тістом. Можна зробити в шоколадному варіанті чи з додаванням лимонної нотки.
Спробуйте, смак просто казковий!


Борошно 250 г
Дріжджі свіжі 10 г
Цукор 50 г
Сіль 1/4 ч.л.
Сухе молоко 8г
Масло вершкове 25 г
Яйце куряче (або 2 білка) 25г
Вода 130мл

Для крему:
Борошно 26 г
Цукор 60г
Молоко 200г
Масло вершкове 25 г
Жовтки -2 шт- біля 36 г
Ванілін

Я замішувала в ХП, програма "Тісто", 1 год 30 хв. з однією обминкою. Додавала ще трохи борошна, тісто дуже м"яке.

Крем: всі компоненти заварити, крім масла. В процесі добавила ще трохи борошна для густини. Потім додати масло, перемішати і дати охолонути.

Готове тісто розділити на 8 частин і зробити булочки.
Булочки перекласти на деко і нехай підійдуть. Змастити яйцем, посипати кунжутом або пелюсткам мигдалю.
Випікати при 180*.

Рецепт з сайту Хлібопічка.

Формування булочок Creme De Parisienne
Розкачати паляничку тоненько приблизно 10/14см

булочки взагалі неперевершені хоч зараз до кофе

Дякую! В мене зранку тільки 2 лишилось, з кавою супер!

Булочки гарні і не сумніваюсь, що смачні , але згідно правил потрібно вказувати звідки взятий рецепт , а цей рецепт з сайту hlebopechka.ru

Там вказано, читайте до кінця.
Цей рецепт по всьому інтернету, не тільки на хлібопічці.