Пляцок горіховий з вишнями



Тісто:
5 яєць
200 г цукру
10 ч.л. міцної кави
100 г мелених горіхів
200 г муки
1 ч.л. з чубком розпушувача
Яйця збити з цукром. Додати каву, горіхи і перемішати. Додати просіяну муку з розпушувачем і ще добре збити. Спекти один корж.

Крем:
300 г масла
1 ст цукру
200 г мелених горіхів і запарених на молоці
Вишні обприскати трошки горілкою.

Глазур:
5 ст.л. цукру
3 ст.л. води
40 г масла
3 ст.л.какао
1 ст.л.горілки

Корж змастити половиною крему. Викласти вишні і зверху виложити решта крему. Полити шоколадною глазуррю.

Обговорення рецепту ось тут

о, горішки з вишею - це супер смак)

Пляцок маковий



Тісто:
200 г втертого маку
1 ст. мелених горіхів
3 ст.л. сухарів
1 п. розпушувача
8 яєць
1 ст. цукру
Мак запарити і втерти в макітрі. Горіхи перемолоти на терці для горіхів.
8 жовтків збити з цукром. Всі складники змішати. 8 білків збити на піну і додати в кінці. Спекти один корж при темп. 160С.

Безе:
6 білків
2 ст цукру
Білки мають бути холодні. Збивати білки, додаючи поступово цукор.
Викласти збиті білки в форму, застелену пергаментом, і розрівняти. Випікати при темп. 100С півтори-дві години.

Крем:
300 г масла
250 г цукру
Масло збити з цукром, я дала до крему ще порізаний чорнослив.

Корж розрізати пополам. Нижній корж змастити кремом, викласти безе, решта крему і накрити другим коржем. Полити глазуррю.

Обговорення рецепту ось тут

Наташа в тебе дуже гарні пляцки.

Дуже гарний торт, треба попробувати спекти.

Які тут смачненькі пляцки...ням!Оцей другий мені точно приглянувся
Дякую Наталочко за рецепти!!!

Наталочко, яких пляцків напекла! І з горіхами, і з вишнями, і з маком ще й чорнослив. Напевно дуже смачні!!!!

Дівчата, дякую за теплі слова!!

Салат "Загадка"



Твердий сир, ковбаса салямі, морква, часник 1-2 зубці.
Млинці - 4 яйця, 1.5 ст.л. крохмалю.

Насамперед насмажити млинців. Для цього збити яйця з крохмалем, дати чуть солі. Вийде десь 5 млинців. Як вистигнуть порізати на маленькі соломки.
Твердий сир і сиру моркву натерти на корейській терці, ковбасу порізати тоненькою соломкою.


( Тут в мене на тарілці порізані лише 2 млинці до цієї кількості продуктів)

Всі складники змішуємо, заправляємо майонезом з часником (Часнику дати до смаку, хто як любить).
Салат має настоятися. Все!

Які пляцки!Смачніссімо!
Салат з млинцями - це щось новеньке!