Дівчата!
Може хтось із вас готував, чи їв, чи ... бачив соус Ткемалі?? Бо я в Грузії жодного разу не була і від грузинської кухні далеко... Знайшла рецепт на одному із сайтів, там крім аличі, як у традиційному соусі, ще додаються помідори. Мене зацікавив рецепт, зварила... Але щось мені не того... То було занадто кисле, а коли додала цукор, вже солодке... а в поєднанні із спеціями та часником... ну дуже на любителя...

Яруська,

Якось я також готувала ткемалі по рецепту з книжки, і мені так само він не вдався на смак. Пороздавала ті закрутки кому тільки можна було.

... Певно то й мені треба думати, кому б то пороздавати!

І в мене було щось огидне, то я повикидала.

А я в такому невдалому маринувала мясо - було класно.

О, а я думала, що то я така газдиня нездала!


Ірка-Шкірка! То ще не викидати??
А ти також це готувала?

Також готувала ...
Але потім його "приспособила".

Між іншим, цього року збираюся знову спробувати - по іншому рецепту .

Дівчата!
Щиро дякую всім за поради!
Обіцяю, що більше Ткемалі готувати не буду!!!
..... - буду готувати Сацибелі!

Дівчата, підкажіть, чи торт " Чорний ліс" піде під мастику....дякую!

Дівчата,довго шукала,де то написати і зупинилася тут
Питання от в чому Хочу чоловіку на ДН спекти торт "Бутерброд з ікрою",тільки от як ікру робити,шось толком так і не зрозуміла Дівчата,хто робив її,скажіть мені,як то правильно зробити?