Мені дуже сподобалось меню до пікніка! Оригінальні і смачні рецепти! Мабуть після таких страв всі були ситі і щасливі

ммм все таке смачненьке
баунті-це щось, мабуть спробую!!!
Дякую за РЕЦЕПТИКИ

lana,
Solka,
Марія Процків,
Дякую за гарні відгуки!!!!!!!!

lana,
Solka,
Марія Процків,дякую за гарні відгуки!!!

Дівчата,сьогодні приготувала запіканку і закохалася в неї....навіть,свекруха,яка ніколи не хвалить,сказала:"ммммм....як смачно")))) Спішу з вами поділитися цим рецептом....
ідею взяла в Насті Скрипкіної




Нам потрібно:
-500г. фаршу(на ваш смак.у мене свинний)
-300г.спагетті
-3 середніх баклажани
-1велика морквина
-1 велика цибулина
-600г.помідорів
-150г.твердого сиру
-приправи

Соус:
-50г.масла
-3 ст.л. борошна
-075.л. молока
-сіль,перець
-мускатний горіх

Баклажани помити,порізати кубиками,посолити,залишити на 30хв.
Готуємо соус а-ля "Болоньєзе":
На олії обсмажити порізану цибулю та потерту моркву.Додати фарш,посолити,поперчити,додати приправ(за бажанням)Потушкувати хвилинок 10.Потім додати потерті на терці або у блендері 300г.помідорів та ще протушити 5хв.

Баклажани сцідити,промити,підсмажити на олії та приправити.Потім додати решту помідорів(порізаних на кубики)

Спагетті зварити до напівготовності у посоленій воді

Готуємо соус Бешамель:
масло розтопити на сковорідці,додати борошно,ретельно вимішати.Потім тоненькою струйкою порційно вливати молоко,при тому ретельно помішуючи вінчиком.Тут головне,щоб не утворилося згустків.Додати сіль,перець,на кінчику ножа мускатного горіха і готувати,поки соус не загусне.

На дно форми викладаємо соус "болоньєзе",тобто фарш



потім соус Бешамель.Він має повнітю покрити фарш.


Далі викладаємо макарони


на них- соус,який у вас залишився


Потім баклажани


І все це затираємо сиром


і ставимо запікатися в духовку на 25-30хв. при t 200
Смакота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Христина, у тебе все таке смачне!!! Я навіть не знаю з чого починати готовити.. Все хочу спробувати

Ще одне маленьке запитання.... а форма якої величини має бути???

Валя,дякую за теплі слова!!!!! Сподіваюся,тобі щось пригодиться та сподобається!!!

В мене форма розміром35*25.Але,думаю,це не принципово.Можна робити навіть порційно,у глечиках.....буде навіть ефектно!Удачі і смачного!!!!!

Не знаю,як вам,та інколи мені так хочеться фаст-фудівської їжі....та коли задумуюсь,з чого вона приготовлена,бажання на деякий час зникає...Тому я і вирішила влаштувати собі Мак-Даналдс вдома Вийшло смачніше в 100раз!!!!!




Нам потрібно:
-булочка бутербродна
-котлета говяжа
-помідор
-салата
-маринований або солений огірок
-сир бутербродний скибками
-цибуля
-майонез,кетчуп,чірчиця


Котлета:
-500г.говяжого фаршу
-5ст.л. панірувальних сухарів
-1 яйце
-2 зубці часнику
-спеції

Всі інгредієнти змішати та посмажити котлети круглої форми та за розміром булочки.З даної порції виходить 7-8 котлет.





Помідори та огірок ріжемо скибками,цибулю кільцями.Булочку розрізаємо навпіл та обсмажуємо розрізану сторону до золотистого кольору на сковороді.Потім змазуємо майонезом(у мене соус"Папрік")На нижню частинку викладаємо салату,цибулю(якщо не любите,можна не давати).Котлету змазати гірчицею,положити 2 скибки сиру та відправити на декілька секунд в мікрохвильову(щоб сир розтопився).Потім котлету з сиром виложити на цибулю,далі змазати сир кетчупом,виложити огірки,помідори, і верхню частину булочки.І смакуємо.......



P.S.Якщо не давати сиру,то вийде у вас гамбургер! теж смачно!

Дуже смачний,простий та елементарний у приготуванні напій.Мій малючок його дуже любить.





нам потрібно:
-3 л. води
-1.5 -2 скл. цукру( в мене 1.5скл.)
-2 лимони

Воду з цукром закипятити,додати порізані лимони і дати настоятися 8годин. Чим довше буде настоюватися,тим насиченіший буде смак. Я завжди його роблю ввечері,зранку вже можна пити.І ще одне, якщо вам не подоба ється гіркуватий смак,тоді лимони потрібно почистити та вийняти кісточки. Я завжди 1чищу,інший- ні....виходить "золота серединка"
Дуже добре втамовує спрагу,якщо додати льоду! Смачного!!!!

Вітамінний, легкий,смачний і, що найголовніше, дуже швидкий в приготуванні супчик!





на 3-літрову каструлю нам потрібно:
-3 картоплини
-1 невеличка морквина
-трішки капусти
-жменя замороженого зеленрго горошку
-жменя замороженої шпарагової квасолі
-1 помідор
-цибуля
-зелень
для ситності додаємо молочну ковбасу або сосиски та жменю макоронів для супу.

В каструльку порізати картоплю,моркву та капусту,довести до кипіння.Потім кинути горошок,квасолю,помідор,ковбасу.Приправити.Готувати ще 15 хв.На сковорідці підсмажити цибульку та додати у суп.В кінці додати жменю макаронів та порізану зелень.Дати покипіти 3хв. і можна подавати на стіл!

P.S.В мене є макарони,які дуже швидко готуються,3 хв.,якщо ви використовуєте звичайні, то їх потрібно відправити варитися швидше.