Ìëèíö³ "Óëþáëåí³"

Äëÿ ò³ñòà:
2 ñò. ìîëîêà
2 ÿéöÿ
2 ñò. ìóêè
ù³ïêà ñîë³

Äëÿ íà÷èíêè:
200 ã äîêòîðñüêî¿ êîâáàñè
1 ïëàâëåíèé ñèðîê
ñîóñ

Ò³ñòî çáèòè â áëåíäåð³ (ïîâèííî âèéòè ãóñòå áåç ãðóäî÷îê).
Íà÷èíêà: êîâáàñó ïîð³çàòè êóáèêàìè, äîäàòè òåðòèé ñèðîê, òðîõè óëþáëåíîãî ñîóñó ³ ïåðåì³øàòè.
Îïîëîíèêîì âëèâàòè ò³ñòî íà ñêîâîðîäó (ìëèí÷èêè ìàþòü áóòè "òîâñòåíüêèìè") ³ ï³äðóì'ÿíþâàòè ç äâîõ ñòîð³í.
Ãîòîâèé ìëèí÷èê (â³äðàçó ç ñêîâîðîäè) çìàñòèòè íà÷èíêîþ ³ ñêðóòèòè â òðóáî÷êó.

Æóðíàë "Ëþáëþ ãîòîâèòü"¹7 (2007)