2 êã êàðòîïë³
500 ã êóðÿ÷î¿ ïå÷³íêè
2-3 öèáóëèíè
ìàéîíåç àáî êåò÷óï
200 ìë ðîñëèííî¿ î볿
ïåðåöü, ñ³ëü
Çðîáèòè ïþðå ç êàðòîïë³.
Öèáóëþ, ïå÷³íêó äð³áíî ïîð³çàòè, îáñìàæèòè íà ìàñë³, ïîñîëèòè, ïîïåð÷èòè.
Áðàòè òðîõè êàðòîïëÿíî¿ ìàñè, ðîáèòè êîðæèê, êëàñòè ôàðø ³ ôîðìóâàòè êîòëåòó.
Ñìàæèòè íà ìàñë³ äî ðóì'ÿíîñò³ àáî çàïåêòè.
Æóðíàë "Ëþáëþ ãîòîâèòü" ¹5 (2008)
Íàâ³ãàö³ÿ 
