˳íèâà êàïóñòî÷êà

600 ã ìîëîäî¿ êàïóñòè
300 ã ì'ÿñíîãî ôàðøó
2 ÿéöÿ
ìóêà
îë³ÿ, öèáóëÿ, çåëåíü
ñ³ëü, ïåðåöü

Êàïóñòó ðîç³áðàòè íà ëèñòÿ, çàïàðèòè ÿê íà ãîëóáö³.
Ôàðø ïîñîëèòè, ïîïåð÷èòè, ïåðåì³øàòè.
Íà äîøêó â³êëàñòè 1 øàð êàïóñòíèõ ëèñòê³â, âèêëàñòè çâåðõó ôàðø ³ íàêðèòè çíîâó ëèñòêàìè.
Ïîñòàâèòè â ìîðîçèëêó, ùîá òðîøêè ï³äìåðçëî.
Ïîò³ì ïîð³çàòè êâàäðàòèêàìè, ìàêàòè â ÿéöÿ, ïîò³ì ó ìóêó ³ ñìàæèòè.

Æóðíàë "Ëþáëþ ãîòîâèòü" ¹8 (2008)