600 г молодої капусти
300 г м'ясного фаршу
2 яйця
мука
олія, цибуля, зелень
сіль, перець
Капусту розібрати на листя, запарити як на голубці.
Фарш посолити, поперчити, перемішати.
На дошку вікласти 1 шар капустних листків, викласти зверху фарш і накрити знову листками.
Поставити в морозилку, щоб трошки підмерзло.
Потім порізати квадратиками, макати в яйця, потім у муку і смажити.
Журнал "Люблю готовить" №8 (2008)
Навігація 
