 |
форма 24-38
Тісто:
1 яйце
100 г цукру
100 г маргарину
250 г борошна
1 ч.л. порошку до печива
Сирна маса:
1,5 кг сиру
2 скл. цукру
4 яйця
6 жовтків
3 п. ван. цукру
200 мл молока
100 мл раф. олії
3 ст.л. манки
2 ст.л. крохмалю
Кокосова маса:
6 білків
6 ст.л цукру
100 г кокосової стружки
Тісто:
Збити яйце з цукром, додати маргарин, борошно з порошком. Замісити пісочне тісто.
Сирна маса:
Сир перемолоти.
Яйця збити з цукром, додати решту інгредієнтів. Все добре вимішати з сиром.
Форму застелити пергаментом, викласти тісто, зверху сир і пекти 40 хв. При 180°.
За цей час приготувати кокосову масу.
Збити білки з цукром, додати кокосову стружку.
Вийняти сирник з духовки і викласти зверху кокосову масу, і пекти ще 20 хв.
Джерело: Від добрих людей.
|
|
Навігація 
