|
350 г борошна
300 г йогурту (негустого, без добавок), негустої сметани або кефіру
1 1/2 ч. л. солі
2 ч. л. розпушувача
1 ст. л.олії
2 ч. л. цукру (якщо хочете солодких булочок, то цукру даєте більше)
Змішати борошно з сіллю, розпушувачем і цукром.
Змішати йогурт з олією.
Частинами добавляючи борошно, замісити тісто.
Тісто немає бути крутим, швидше навіть липнути до рук. Але в той же час, повинне тримати форму.
Тісто розділити на 8-10 рівних частин. Сформувати з кожної булочку. Якщо печете солодкі, то можна ще притрусити зверху цукром.
Випікати у попередньо розігрітій до 210-220 С духовці 20–25 хвилин, до золотистого кольору.
P.S. Щось я останнім часом перестала вживати дріжджові вироби. Та деколи вже дуже хочеться кусочок хлібчика  Ось і знайшла вихід- булочки без дріжджів. Готуються швиденько і дуже вже смачні!!!!!
Джерело: Рецепт взятий з сайту livejournal
|
Навігація 
