1000 г коров'ячого сиру 5 ст.л. кукурудзяного крохмалю (ложки без гірки) 4-6 ст. л. цукру (залежно від вашого смаку, жовтий цукор солодший від білого, я давала 65 г) 5 ст. л. сметани (80 г) 5 курячих яєць середнього розміру
Протираємо сир через сито або блендером, додаємо цукровий пісок. Розтираємо на максимальній швидкості міксера. Додаємо сметану і крохмаль, знову збиваємо на максимальній швидкості. У отриману суміш по одному вводимо яйця, акуратно їх розмішуючи. Готову суміш викладаємо у чашу мультиварки або у змащену маслом форму. У мультиварці випікається 1 годину в режимі "Випічка" і 20-30 хв - "Підігрів". Одразу кришку не відкривайте. Дайте постояти 30 хв. Акуратно виймаємо чашею. У духовці переться 50-55 хв. Смакуйте на здоров'я.
Джерело: простори інтернету
|