Çàì³ñèòè ò³ñòî. (ßêùî âîíî íå äóæå òðèìàºòüñÿ êóïè, òî äîäàéòå 2-3 ñò ë ìîëîêà, àáî âîäè.) Ïîñòàâèòè â õîëîäèëüíèê.
Ñèð ³ ðåøòó ñêëàäíèê³â ñèðíî¿ ìàñè âçáèòè â áëåíäåð³ äî îäíîð³äíî¿ ìàñè.
ßáëóêî ïî÷èñòèòè ³ äð³áíî ïîð³çàòè , ðîäçèíêè çàëèòè 2 ðàçè îêðîïîì, âîäó çëèòè.
Ò³ñòî ðîçòà÷àòè, âèð³çàòè ñêëÿíêîþ âàðåíè÷êè òà âèêëàäàòè íèìè çìàùåí³ ôîðìî÷êè.  êîæíó ôîðìó ïîêëàñòè ñþðïðèç (ÿáëóêà, ðîäçèíêè àáî ãîð³õè îêðåìî). Çâåðõó íàêðèòè øàïêîþ ñèðíî¿ ìàñè. Ïåêòè 30 õâ ïðè 180*. Ñìà÷íîãî!
 ÿêîñò³ ñþðïðèçó ìîæóòü áóòè áóäü-ÿê³ ôðóêòè ÷è ãîð³õè. ϳäêëþ÷³òü ôàíòàç³þ

Ïîëóíèöÿ, ïåðñèêè, êóðàãà, ìàê, àíàíàñè, áàíàíè...... åêñïåðèìåíòóéòå