 |
форма 24-36
Тісто:
1,5 пач. маргарину
2 ст.л. сметани
7 жовтків
3 ч.л.порошку до печива
1,5 ст.л горілки
борошна скільки забере
Начинка:
7 білків
7 ст.л. цукру
3 пач. вишневого кисілю (польського,в порошку)
яблука
Крем:любий білий.
Маргарин посікти з борошном. Додати збиті жовтки зі сметаною, горілку, порошок. Швиденько замісити тісто, приблизно як на вареники, поділити на 8 частин і поставити в холодильник на 12 годин.
Білки збити з цукром, додати кисіль, добре вимішати.
Розкачати тоненько 1 частину тіста, викласти в форму. Присипати тісто трошечки манкою, викласти порізані пластинками яблука, по яблуках-1/4 частину білків; все покрити розкачаною 2 частиною тіста і поколоти вилкою,пекти.
Спекти 4 таких коржі.
Джерело: Від коліжанки по роботі.
|
|
Навігація 
