Слойка з яблуками

Дякую за чудовий рецепт,дуже люблю слойку з яблуками!

Смачний пляцок!

Це самий любимий пляцок у нас.Ну дуже смачно

Дякую за пляцок! Накінець-то вдався. Пекла щось по чотирьох рецептах і вічно щось було не то. а тут - результат дуже добрий. тільки яблука певно пасують більш кислі, щоб трошки був контраст, я солодко-кислі взяла.

Натонько,такий високий в тебе пляцок,але бачу гарно різався.
А коржі мені виглядають коричневі ніби перепечені,чи то так на фото?
А яблука найкраще брати Ранет.Якщо не маю,то в сироп,додаю лимон,або трошки лимонної кислоти.Тоді вони винні і не розварюються.

Galina_Nedomirko_,
Дуже-дуже високий, то точно)))
Коржі певно та, перепечені трохи, я вічно боюсь, аби сирі не були, а деколи просто пропускаю момент, коли треба виймати))) Я давала Ліголь вроді... Не додумалась про лимонну кислоту або лимон, буду мати на увазі, дякую

Вони швидко печуться,бо тоненькі.Як тільки трошки порумяніють виймаю.

в мене трішки інший рецептик, і в крем масляний додаю по ложці того сиропу, в якому яблука варені, яблука- ранети, тож його дуже люблю.

А 2 пачки маргарину, це скільки грам?

500 гр.

Скажіть докладно про крем....Як заварювати пудинг,і скільки масла.

а скільки коржів виходить на цю дозу?

Залежно яка форма.Як печу у формі 35*35,то 6 коржів.


Вибачаюсь,пропустила запитання.
Пудинг заварюю по інструкції,але ще додаю 1 скл. цукру.
Масла точно не скажу,завжди на око беру.

Підскажіть як заливати зверху галяретку, гарячою чи вже трохи остигшою? І чи можна такий пляцок пекти з готового слойоного тіста?

В жодному разі не можна гарячою заливати,вся просочиться в пляцок.
Вже писала,ще раз скопіюю.
Заварити галяретку за інструкцією,взявши наполовину менше води.Нехай
охолоджується.Торт чи пляцок, теж бажано поставити в холодильник.
Заливати галяреткою тоді,коли вона почне гуснути.Потрошки,ложкою лити по фруктах.Фрукти холодні і відразу застигає.
Найголовніше не пропустити той момент,коли галяретка починає гуснути.Я можу деколи повторно по два-три рази її розігрівати.
І чи можна такий пляцок пекти з готового слойоного тіста?
Можна.Знаю,що мої знайомі печуть.Мені з такого добре.Яблук не жаліти,тоді гарно ріжеться.

Пекла цю слойку, тільки з деякими змінами. Смачна ,дякую!

Смачний пляцок, крем робила пудинговий, і яблука беріть кисленькі

chajka, дуже гарний пляцок получився!
Пекла і я слойку, правда зі змінами. Крем робила масляно-заварний на жовтках і додавала вишні (то через брак часу, задумувала спочатку з яблуками, а потім в процесі замінила на вишні, щоб не тратити часу на варіння яблук в сиропі). Результатом задоволена - смакота вийшла.
Дуже мені сподобалось тісто, так гарно слоїлося. Правда при перемащуванні намучилась - всі ті пухирці кришилися і тягнулися за ложкою з кремом, в результаті виходила якась така каша - крем і купа крихт від тіста вперемішку. То тільки в мене так було чи може ще хтось з таким стикався? Я, до речі, пекла на домашньому маслі, а не на маргарині. Можливо, це має значення, може то масло зробило тісто таким крихким?

ось фото моєї слойки

:) ото апетиту собі набрала від тих ваших слойонних тортиків - треба терміново і мені рецептиком скористатись .

Підкажіть як в сиропі відварити яблука. Дякую

1 скл.води+2 скл.цукру+трошки лим.соку поставити щоб закипіло.кидати яблука (не всі відразу ,а порціями,)трошки проварити і витягувати на тарілку.
Яблука почистити і нарізати пластинками.