Цибулю порізати дрібними кубиками, пасерувати на вершковому маслі, додати печінку, через декілька хвилин порізані кусочками яблука без шкірки, смажити до готовності, в кінці додати вино. Гарбуз порізати шматочками, спекти в мікрохвильовці або відварити у невеликій кількості води. Додати до печінки, подрібнити блендером, або змолоти у млинку. Подрібнити горішки і додати у паштет. Перемішати. Викласти паштет у форму, і запекти 30хв. Дуже ніжний і смачний.
Навігація 
