 |
Пісочне тісто:
125 г маргарину
125 г цукру
3 жовтки
150 г сметани
300 г борошна
1 ч. л. порошку до печива
Бісквіт:
6 яєць
1 скл. цукру
1 скл. мелених горіхів
2 ст. л. борошна
2 ст. л. сухарів
1 ч. л. порошку до печива
100 г шоколаду
1 ст. л. заварної кави
Для пісочного тіста:
Яйця розтерти з цукром, додати м'який маргарин,сметану,борошно з порошком до печива. Замісити тісто. Розтачати поставити у форму, тісто змастити повидлом, а з верху залити кавовий бісквітом.
Для бісквіту:
Білки збити окремо. Жовтки збити з цукром додати горіхи,борошно,сухарі,порошок до печива,шоколад розтопити на водяній бані, суху каву.Каву додати в тісто я перемішую з горіхами (не запарювати) ну і взагалі будь яку випічку з горіхами я завжди додаю трохи кави, тоді горіхи у випічці мають більш насичений смак. В кінці вимішати із збитими білками.
Пекти. Форма 20*30
Джерело: Із власного записника
|
|
Навігація 
