200 г гіркого перцю 200 мл води 200 мл оцту 2 ст. л. солі
Перець вимити і нарізати кружочками . Від насіння не очищати. Скласти в підготовлену банку і залити гарячим звареним маринадом. Накрити кришкою і простерилізувати 10-15 хвилин. Це все розраховано на півлітрову банку.
Джерело: Із сайту "Ням.ру"
|