|
На 3 кг перцю,
2-3 капустини.
Маринад:
2,5 л кип"яченої води
1 літр 6% оцту
750 гр. цукру
120 гр. солі
8 горошків чорного перцю
8 горошків пахучого перцю
8шт лаврового листка
1ч. л. зерен гірчиці.
Капусту дрібно нашаткувати.
Перець почистити і тісно напхати капустою, в 1 л. банку кладемо по 2 великі зубці часникуі зкаладаємо фарширований перец. залити маринадом.
Маринадом залити банки і стерилізувати 15 хв. Закатати, накрити до остигання.
|
Навігація 
