Сливи миємо, розрізаємо пополам і виймаємо кісточки.
Складаємо в посудину і засипаємо цукром, залишаємо на 5-6 год, щоб пустили сік. Якщо соку мало можна долити води. Варимо 20 хв помішуючи. Додаємо горіхи і варимо ще хвилин 15. Відставляємо з вогню. На другий день варимо до готовності, помішуючи. Трохи охолоджуємо і додаємо коньяк, вимішуємо. Розкладаємо по стерилізованих банках і закриваємо.
Горіхів можна додати більше. Ми найперше з'їдаємо горішки.
Навігація 
