Картопляні пиріжки з сиром

5 листопада, 2013 | Коментів (8) | Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки

Тісто:
3 скл. борошна
4 ст. л. сметани
3 ст. л. олії
0,5 ч. л. соди з оцтом
0,5 ч. л. солі
якщо потрібно то трішки води (тісто має бути таке, як на вареники)
Начинка:
5-6 картоплин (відварити і потовкти)
150 г сиру
1 яйце
сіль, перець, улюблена приправа
1 яйце для змащування

Замісити тісто. Вимішати начинку. Зробити пиріжки. Змастити щедро яйцем. Посипати приправою.

І пекти 30-35 хв при 190*

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:

Схожі рецепти:

Автор: chajka | Переглядів: 15198

#1 написав: Сонечко (5 листопада 2013 14:46)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 55

ой смакота! А то зі сиром твердим чи домашнім? А скільки таких пиріжків з однієї порції виходить?

--------------------

The world is a diaper so let someone else change it.

| |

#2 написав: chajka (5 листопада 2013 14:49)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 94

Сонечко, то звичайний домашній сир, а пиріжків в мене вийшло десь 16-18 ( порахувала на фото lol

), та це залежить від того якого розміру ті пиріжки ліпити smile

| |

#3 написав: Kvitochka (5 листопада 2013 18:07)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 13

Дякую за рецепт! Вони дійсно смачненькі! Пекла ще минулого року, то чоловік з сином з'їли зразу ще теплими. Треба тепер повторити .
Іра, в тебе в темці взагалі багато дуже цікавих рецептів, якими я регулярно користуюся, за що дуже вдячна! belay