220 г борошна 60 г вершкового масла 120 мл молока 60 г цукру 1 яйце 1/2 ч. л. солі 1,5 ч. л. розпушувача Для штрейзеля: 20 г кокосової стружки 20 г борошна 20 г вершкового масла 20 г цукру
Масло розтопити і охолодити. Додати молоко, яйце, цукор. Збити міксером. Змішати борошно з розпушувачем і сіллю. З"єднати всі інгредієнти. Вилити тісто у форму, зверху посипати штрейзелем. Для штрейзеля розтерти всі інгредієнти руками в крихту. Випікати при 170С - 35 - 40 хвилин.
|