|
Для тіста потрібно:
90 г м'якого масла
2 яйця
70 г цукру
10 г ванільного цукру
100 г борошна
1 ч.л. розпушувача
1 велика грушка
Для штрейзеля:
50 г грецьких горіхів
30 г холодного масла
40 г борошна
50 г цукру
Приготування:
Яйця збити міксером поступово всипаючи цукор. Додаємо масло і ще раз добре збиваємо. Тепер просіюємо борошно з розпушувачем та ванільним цукром, перемішуємо. Грушу очищуємо від шкірки і нарізаємо кубиками, вмішуємо в тісто. Викладаємо тісто на 1/2 в формочки для маффінів, виходить приблизно 10-12 шт. Тепер готуємо штрейзель: горіхи подрібнюємо змішуємо з цукром і борошном, додаємо масло і перемішуємо все в крихту. Тепер посипаємо штрейзелем верх маффінів.
Випікаємо маффіни при 180 гр. 20-22 хв.
|
Навігація 
