4 яйця 1 скл. цукру 125 г вершкового масла 1 скл. маку 1 ст. л. розпушувача 1 склянка борошна за бажанням родзинки, горіхи.
Мак проварити 5 хвилин і дати набухнути в кипятку під кришкою біля 20 хвилин, потім його процідити через сито. Жовтки збити із цукром і маслом, додати мак і борошно з розпушувачем, за бажанням горіхи і ізюм. Окремо збити білки і дуже акуратно додати до тіста. Викласти тісто в змазану форму і випікати при 180С - 30-40 хвилин. Смачного!
Джерело: http://cook.i.ua/user/12/6147/ від Tarantina
|