Щоб не провокувати малечу сало в хату не заносимо і не топимо, то і смалець дефіцит.
А випічка із додаванням смальцю така смачна виходить, жаль давно не печу....

Дівчата,прошу поради. Потрібен пляцок,щоб були вишні,можуть бути горішки,кокос крім маку.

І ще одне,пробую доньці на день народження пекти трьохповерховий торт,розміри 27,22,18.Як їх ставити один на одний,треба на підложках чи так?

Galina_Nedomirko_,
Візьміть кожен поверх на підложку (так навіть різати краще буде) і укріпіть шпажками,щоб не просів. Хоча то залежить від коржів,та й крему теж,-бісквітні то точно укріпляти треба.
На рахунок пляцка щось мені зараз в голову не лізе нічого-я більше по тортах виступаю. Вкладу малу і гляну в свою книжку з рецептами,може щось знайду. Потім відпишуся .

galalviv,
Дякую,Галюся,буду пробувати.

То може бути і торт,я зроблю у вигляді пляцка.

Підкажіть , будь ласка, чи хтось випікав кекси просто у паперових формочках, не використовучи силіконові чи металеві?

Так, я одного разу спробувала пекти тільки в паперових формочках,але все даремно. Кексики росли собі як хотіли в різні сторони і перевертали формочки. Їм все-таки потрібні міцніші стінки-металічні або силіконові.

Я пекла для екстерименту один у формі силіконовій для надійності /справа/ , а інший /зліва/ просто у бумажній капсулі. То результат ще залежить від самого тіста

ОЛЕСЯ,
то тісто в тебе було густе чи рідке?

Я пекла кекси без металевих форм, але потрібно 2-3 паперові формочки вставити одна в одну тоді форму тримають нормально.

Pito4ka,
Pito4ka,
Пекла 2 рази врни не виходять однакові.В різні боки розтікається,мафіни виходять різні)Як на мене то потрібно ще форми силіконові чи залізні.