Іруся, я в захваті! Пиріг-піца з цікавою назвою практичний, бо все є такі продукти в наявності! Тісто філо по-різному з Марінкою пробували. Цей твій варіант теж мене зацікавив! спробую найближчим часом, трохи роботою привалили....

Я не думаю, що це старість, але я тепер прокидаюсь біля п'ятої ранку без будильників - майже по Торсунову.


Спробуй - В Анжели всі рецепти супер!

якраз хотіла і я писати про це....

треба було і мені так зробити, а то малий мене замучує вже і вийти кудись не можу

Гриби мариновані мамині

В розрахунку на 0,5л банку:
на дно:
1 лавровий листок
по 2-3 горошини чорного і духмяного перцю
гриби (відварені у підсоленій воді) - накладаємо в кожну банку
Зверху додаємо:
1ч.л. оцту
1ч.л. солі
2-3ст.л. киплячої олії
Залити до верху кип'ятком, накрити кришкою, стерилізувати 30хв.

P.S. Ура!!! Я нарешті дочитала інструкцію від моєї багатофункційної духовки і згідно з інструкцією простерилізувала одночасно 9 баночок. Колись в мене була газова духовка - все в ній стерилізувала "на око" - добре на тому руку набила, а купила електричну для кращої випічки - там стільки режимів і можливостей - без інструкції краще не підходити!!!

Заливна риба

Рецепт моєї мами – кожного разу з’їдається до останнього шматочка!



Почистити два 1,5кг карпа (або один двокілограмовий), луску відібрати окремо, добре промити, покласти в марлю, зав’язати. Для бульйону відібрати голови, хвости, плавники, рибу порізати на порційні шматки.
З 3-4 цибулин, 2 морквин , 1-2 петрушок, луски, спецій, голів-хвостів та плавників зварити бульйон – 40хв.
Отриманий бульйон процідити, знову покласти в нього луску(в марлі, звичайно), довести до кипіння. Покласти шматки риби, прокип’ятити 20хвилин, акуратно витягнути рибу, розкласти в тарілки, залити ще раз процідженим бульйоном, прикрасити фігурно вирізаними морквинками, зеленою петрушкою, відставити, щоб охолов.
Звіти - на головну.

Іринко, смакота в тебе на сторіночці! Рибу заливну дуже люблю!
На грибочки якось напрошуся :)
Рада за твою покупку, теж мрію про нову духовку, та в мене вже ніде яблуку впасти. Як у тій гуморесці Андрія Сови «Шукай собі більшу кухню, або меншу жінку»

Дякую за смачний і доречний рецепт. А фото чому нема?

З радістю - ще й спробуємо лікери одним махом...


Рецепт я написала на твоє прохання. Фото буде з наступної заливної...

Запрошую вас у нову тему ...